Potatoes Cheese Bread (No ragi,No oven, No telur)

Ayuk W
Ayuk W @ayuk_0319
Tangsel

Latah pengen yang kekinian karena simple banget bikinnya,
Dan ternyata beneran enak lhohhhh mom
Wangi dan rasa parmesan itu emang gak terganti ya
Kulitnya krispi kopong gitu yaa
Resep super simple dan enak sih menurut saya mom🤗
Soure : Luvita Ho

Potatoes Cheese Bread (No ragi,No oven, No telur)

Latah pengen yang kekinian karena simple banget bikinnya,
Dan ternyata beneran enak lhohhhh mom
Wangi dan rasa parmesan itu emang gak terganti ya
Kulitnya krispi kopong gitu yaa
Resep super simple dan enak sih menurut saya mom🤗
Soure : Luvita Ho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. Bahan Kulit:
  2. 100 grtepung terigu serbaguna
  3. 75 grsusu uht (bisa diganti air)
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtminyak goreng
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 2 cubitgaram
  8. Bahan mashed potato
  9. 1 buahkentang besar /2 kentang kecil
  10. 2 sdmkrim (bisa susu)
  11. Secukupnyagaram dan lada (diicip ya)
  12. 1/2 sdmparmesan parut (tambahan dari saya)
  13. secukupnyaParsley kering
  14. 150 grkeju mozzarella (saya quick melt)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus/rebus kentang sampai lunak dan haluskan. Bisa pakai saringan atau pakai garpu kalau mau lebih ada teksturnya.

  2. 2

    Tambahkan bahan lainnya untuk mashed potatoes. Jangan lupa diicip.

  3. 3

    Campur semua bahan kulitnya, aduk rata. Uleni sebentar agar kalis pakai tangan.

  4. 4

    Bungkus adonan kulit dengan plastik wrap sisihkan selama 30 menit, tujuan resting agar gluten tidak terbentuk dan adonan lunak ketika digiling.

  5. 5

    Giling kulit berbentuk lingkaran lebar dan tipis, jika lengket olesi minyak goreng yaa jangan tepung.

  6. 6

    Masukan keju mozzarella parut, lalu atasnya mashed potatoes lalu ditimpa lagi keju mozzarella. Ketika diisi sisakan bagian pinggirnya, semua isi diletakkan ditengah.

  7. 7

    Tutup adonan dengan kulitnya, dengan cara dibuat kantong dan cubit-cubit bagian keriputnya.

  8. 8

    Panaskan teflon dan beri mentega lalu panggang adonan, panggang bagian keriput yang pertama ya.

  9. 9

    Bagian atas olesi dengan mentega. Panggang dengan api kecil, masing-masing sisi sekitar 10 menit.

  10. 10

    Enak banget sih ini mom✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuk W
Ayuk W @ayuk_0319
pada
Tangsel
Ibu rumah tangga yang penasaran dan nyobain dengan resep orang lain😁Resep disimpan biar gak lupa🙈Ig : @yummymamiofficial
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa