सबसे पहले मटर के दानों को थोड़ा सा नमक और पानी डालकर उबाल लें अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें और प्याज़ और टमाटर को मिक्सी में चला कर पेस्ट बना लें

कढ़ाई को गैस पर चढ़ाएं गर्म होने पर उसमें तेल और जीरा डालें जब जीरा चटक जाए तो उसमें अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट डालें इसमें प्याज़ टमाटर की प्यूरी डाल दें लगातार चलाते रहे और सभी मसाले इसमें डाल दे जब मसाले तेल छोड़ दें तब इसमें उबली हुई मटर के दाने डाल दें

थोड़ी देर पकने दें अब इसमें क्रीम डाल दे चार पांच मिनट पकने के बाद इसमें पनीर काट कर डाल दे

आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं और पकने दें अब इसमें गरम मसाला मटर पनीर मसाला डालें और हरे धनिए से सजाकर सर्व करें