▪️نغسل السلق ونضيف إليه ملعقة خل ثم نقطعه ونتركه يقطر
▪️نضعه في مقلاة بدون أي اضافات حتى يذبل
▪️ثم نضيف إليه البصل والثوم والطماطم المصبرة وحبة طماطم مبشورة والثوم ونتركه يتقلى جيدا
▪️ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والهريسة ونتركه يبرد

▪️نرحي ربع صدر دجاج ونضيف إليه السلق المستوي
▪️والتوابل والثوم والارز والبيض ونجمع باليد
▪️نشكلو كريات

▪️نقلي كريات السلق
▪️ثم نضعهم في مرق السلق الذي حضرناه كل واحد وطريقتو
▪️نخفض للنار ونتركه يستوي

▪️ويقدم

▪️مأكول الهنا