Sus
Resep dari buku Tip Anti gagal bikin kue karya Yeni Ismayani
Cara Membuat
- 1
Didihkan air/susu cair bersama mentega. Setelah mendidih madukkan terigu, aduk rata perlahan hingga adonan licin tidak lengket. Angkat. Biarkan dingin.
- 2
Masukkan telur satu per satu sambil dikocok mikser hingga rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam kantung segituga yang telah diberi spuit bunga
- 4
Cetak di atas loyang yang telah dioles margarin
- 5
Panaskan oven lebih dulu. Saya setring di suhu 250 °C. Karena kalau oven kurang panas, sus nya kurang mengembang. Panggang hingga matang selama 25 menit (saya 30 menit) dengan suhu 190-200°C. Saya pakai suhu 250°. Sesuaikan dengan oven masing masing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux pastry (kue sus) Choux pastry (kue sus)
Udah seminggu buku resep simple and moist cake nya tintin rayner terpajang di rak buku rumah, iseng kmrn hari libur lagi mood main sama oven. This is my first attempt of choux and I am HAPPY! Bener2 resep ci tintin anti gagal
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Bismillah...Kali pertama buat kue sus dan tarraaaaa berhasil. Sesuai ekspektasi banget asal ngikutin step by step nya insyaaAllah anti gagal 😍😍😍Source : nHn Cook HikmahRecook : Eris'Kitchen#PejuangGoldenApron3#Mingguke17
-
Sus/Soes Vla Durian Sus/Soes Vla Durian
Akhirnya berhasil juga bikin kue soes yang kokoh dan kopong dalamnya. Saya sudah berkali2 mencoba dan akhirnya tau kenapa selama ini kue soes saya selalu gagal. Butter harus dalam keadaan mendidih, api di matikan saat memasukkan tepung. Adonan harus dingin bener sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu ya, Lalu api harus bener2 panas, jangan buka2 tutup oven, nanti ngambek sus jadi kempes. Itu beberapa point penting yang bisa saya catat saat bikin kue soes. Ini percobaan ke 3 saya dan berhasil. Resep kulit soes saya adaptasi dari resep berry cream eclairs majalah "Fresh". Takaran asli memakai cups, disini sudah saya konversi menjadi gram dan ml.
-
Kue Sus Isi Fla Kue Sus Isi Fla
Kulit yang gurih dan renyah, serta isian yang manis tapi tidak bikin 'enek', teman yang cocok untuk minum teh🤗 In Shaa Allah resep ini anti gagal ya, Chefs, selamat mencoba❤️
-
Sus isi cream ala sus toko merdeka Sus isi cream ala sus toko merdeka
Oleh-oleh Bandung yg melegenda salah satunya kue sus dari "Toko soes dan kue Merdeka", kue susnya lebih krispi dan isinya bukan berupa vla tapi cream rasa rhum. Uwh kakak yg tinggal di Solo suka sekali sama sus isi cream dari toko itu. Eh nemuin resepnya dari kumpulan resep Sedap sekejap. Cobain bikin sendiri di rumah setengah resep, sengaja di bentuk kecil biar jadi banyak. Ga bisa persis krispinya tapi rasanya sama enak.
-
Sus isi Vla Sus isi Vla
Setoran ke-3 untuk golden apron challenge yang lagi-lagi mepet, hehe...semoga masih bisa diterima. Kue sus dengan vla ini selalu jadi favorit di rumah. Resep saya ambil dari buku cake dan pastry-nya Yasaboga, dengan sedikit perubahan dari saya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soes Vla Vanilla Kokoh (Tanpa Mixer) Soes Vla Vanilla Kokoh (Tanpa Mixer)
Resep rikuk dari Bunda @fitrisasmaya.Soesnya kokoh tapi lembut. Insyaallah anti gagal.Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15670304
Komentar