Tartaleta de frutillas 🍓 y crema pastelera 🤗
Hoy compré unas lindas frutillas,
Pero no tengo negocio cerca 😪
Y quería hacer una tartaleta con ellas
Y como solo las ganas es suficiente para cocinar 💪
Improvisamos masa con ayuda Cookpad lo mismo con la crema pastelera porque no tenía maizena y no me animaba a usar harina hasta que vi que a alguien más les resultó. .. En casa amamos el resultado, la repetiremos sin duda 😋❤️
Tartaleta de frutillas 🍓 y crema pastelera 🤗
Hoy compré unas lindas frutillas,
Pero no tengo negocio cerca 😪
Y quería hacer una tartaleta con ellas
Y como solo las ganas es suficiente para cocinar 💪
Improvisamos masa con ayuda Cookpad lo mismo con la crema pastelera porque no tenía maizena y no me animaba a usar harina hasta que vi que a alguien más les resultó. .. En casa amamos el resultado, la repetiremos sin duda 😋❤️
Paso a paso
- 1
Juntar todos los ingredientes y llevar la masa al refrigerador por 30 min en alusa o bolsa plástica.
Pasados 30 min estirar en el molde previamente aceitado (el horno debe estar precalentado a 180 grados) Tardará 20 min en el horno o hasta que esté doradito ❤️ - 2
Mezclar los huevos, azúcar y harina en un bowl (sin fuego)
- 3
Poner los 500 ml de leche o 500 ml de agua con 7 cucharadas de leche en polvo, agregar cáscara de limón, esencia de vainilla y palito de canela
- 4
Mezclar ambos en una olla y luego encender el fuego medio bajo, revolver constantemente hasta que espese.
luego sacar del fuego tapar con una bolsa o alusa para que no se forme costra y refrigerar (espesará un poco más) - 5
Poner la crema pastelera sobre la masa y
Cortar las frutillas en 3, personalmente me gusta ácido así que solo al final pinceleo con almíbar (poquito de azúcar con agua en una olla hasta que se reduzca un poco) y listo quedó muy rica y yo soy pastelera quisquillosa ✌️😋
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