شارك

المكوّنات

  1. 3 إلى 4 حباتفلفل حلو أحمر وأخضر
  2. قرنفلفل حار
  3. حبة كبيرة باذنجان
  4. 3 حبات ثوم
  5. 2 حبات طماطم كبار
  6. 2 ملاعق كبار زيت الزيتون
  7. التوابل :
  8. ملح حسب الذوق
  9. عكري
  10. فلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    على النار نشوي الفلفل والباذنجان نحطهم في كيس بلاستيكي ونخليهم 5 دقائق لتسهيل عملية تقشير

  2. 2

    من بعد نقطعهم انا درت كمية شوية كبيرة ما درتهاش كامل خبيت الجزء الأكبر في كيس غذائي وحطيته في المجمد والباقي في مقلاة حطيت الزيت والفلفل والباذنجان المقطعين رحيت الطماطم الثوم وضفت التوابل

  3. 3

    وخليتهم وغطيت عليهم وخليتهم مدة 10 دقائق على نار أقل من متوسطة وقدمته بالصحة والعافية

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
جزائرية مقيمة بفرنسا
متزوجة وأم لبنت و ولد حبيت الطبخ منذ الصغر ولم أكن ألاحظ لكن دائما أقاربي يعرفون طبخي من تزيين الأطباق المعذرة لا أقبل الرجال بصفحتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة