Panaskan butter sampai leleh, lalu masukkan daun thyme dan bawang putih yang sudah di geprek, tumis sampai bawang putih harum dan sedikit golden brown

Masukkan potongan jamur kancing, aduk-aduk sampai jamur layu dan berwarna golden brown

Tambahkan 400 ml air dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata sampai mulai mendidih, lalu tambahkan 200 ml cream aduk-aduk sampai rata

Masukkan keju parut, sedikit garam dan gula, aduk hingga rata sampai mulai menyusut dan mengental

Tes rasa, lalu siap disajikan

Mushroom sauce ini sangat cocok disajikan bersama steak, kentang goreng, kentang rebus, dll

Selamat mencoba 😊