छोले भटूरे, पनीर, आलू मेथी (chole bhature, paneer aloo methi recipe in Hindi)
pinky makhija @pinky8
#du2021
आज मैंने भाई दूज पर छोले भटूरे, पनीर और आलू मेथी बनाया है भाई दूज हर साल गोवर्धन पूजा के बाद मनाया जाता है छोले भटूरे दिल्ली का भी फैवरेट डिश है आज मैंने छोले बिना प्याज़ के बनाए है!
छोले भटूरे, पनीर, आलू मेथी (chole bhature, paneer aloo methi recipe in Hindi)
#du2021
आज मैंने भाई दूज पर छोले भटूरे, पनीर और आलू मेथी बनाया है भाई दूज हर साल गोवर्धन पूजा के बाद मनाया जाता है छोले भटूरे दिल्ली का भी फैवरेट डिश है आज मैंने छोले बिना प्याज़ के बनाए है!
कुकिंग निर्देश
- 1
चना को रात को भिगो कर रखें और सुबह उसमें इलायची और लौंग मिक्स करें और नमक डाल कर उसको उबाल लें
- 2
जब उबल जाए तो तेल गर्म करें और उसमे जीरा डालें और अदरक और टमाटर को पीस कर डालें
- 3
अब टमाटर को पकने दें फिर उसमें ऊपर लिखें सब मसाले मिक्स करें फिर उसमें छोले मिक्स करें और उसको पकने दें
- 4
मैदा में तेल नमक और बेकिंग सोडा चीनी मिक्स करें और मैदा गूंथ लें फिर उसको ढक कर रखें
- 5
अब तेल गर्म करें और लोई बनाकर बेल लें और उसको फ्राई करें और उसको सर्व करें छोले के साथ
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#ebook2020#state9#week9Panjabछोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय डिश है। आज कल तो ये सभी जगह पर बहुत पसंद किए जाते है और सभी अपने घर पर बड़े शोक से बनाते भी है।
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