نضع الدوارة في طنجرة الضغط

نضع الثوم والكزبرة ونقلي مليح ثم نضيف الطماطم والعكري ونقلي

نمرق بماء ساخن ونضيف الحميصة

عندما تطيب الدوارة نرمي القرعة ونتركها تطيب وتتجمر

في الأخير نضيف الحشيش مقطفة وقبل ما نطفئ نرمي راس حار