Tarta de zapallito y ricotta
Ximena CarlMichael @XimCM
Paso a paso
- 1
Saltear en aceite la cebolla picada, los zapallitos cortados y el morrón.
- 2
Al notarse sudados, condimentar a gusto y mover para que el agua que empiezan a largar los zapallitos ayude a la cocción. Cuando se ven algo reducidos, agregar la ricotta.Mezclar unos minutos y apagar el fuego.
- 3
Agregar el huevo, uniendolo bien.Echar esa mezcla en la masa de tarta, acomodar y tapar con la tapa restante.Llevar a horno hasta que dore.Fuego medio unos 30 a 40 minutos, aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena CarlMichael le encantará ver cómo quedó.
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