في قدر او طنجرة الضغط نضع اللحم مع البصل مرحي و شوية زيت، تضيف الثوم

تضيف الطماطم المصبرة و نقلي كل مع بعض

تضيف الطماطم المرحيه و التوابل

نضيف الماء و نتركها تطبخ عند قرب استواء اللحم نضيف الخضر

بالنسبه للورق يقطع قطع صغيرة و يفور ثم يقدم مع الصلصة