Babka, jeruzsálemi kalács 🍫

Darcsi Anica
Darcsi Anica @anica_darcsi

Jól bevált krémes és puha csokis kalács recept. A reggeli kávé mellé tökéletes...🍫☕
#babka #kelttészta #2021

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 adag
  1. 500 gliszt
  2. 2 dltej
  3. 7 gélesztőpor
  4. 3 ekcukor
  5. 1 csipet
  6. 100 gpuha vaj
  7. Töltelék:
  8. 100 gétcsokoládé
  9. 100 gvaj
  10. 2 csomagvaníliás cukor
  11. 25 gkakaópor

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd jöhet hozzá az élesztős tej. Kis dagasztás után a puha vajat is jól bele dolgozzuk. 1 órát meleg helyet kelesztjük.
    (ebből 2 kalács fog készülni)

  2. 2

    Közben elkészítjük a csokis tölteléket. Vízgőz fölött elkeverjük az összes hozzávalót, majd hagyjuk kihűlni, hogy egy kenhető masszát kapjunk.

  3. 3

    Ha a tészta megkelt kettéválasztjuk. Az első kalács tésztáját 3 mm vastagságúra nyújtjuk. És megkenjük a töltelék felével.

  4. 4

    Majd feltekerjük és kettévágjuk.

  5. 5

    X alakban egymásra helyezzük. Majd az alsó és a felső részét is összefonjuk.

  6. 6

    Tepsibe helyezzük, legalább 15-20 percig pihentetjük. Majd 170 C° fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
    (ugyanígy járunk el a tészta másik felével is)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Darcsi Anica
Darcsi Anica @anica_darcsi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek