نضع في وعاء كل المكونات الجافة الدقيق ،بودرة الحليب ،سكر ،خميرة الخبز ، ملح بعدها نضيف السوائل زيت ،حليب و الماء الدافئ ونقوم بخلط كل المكونات دون العجن

تترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة وبعدها نقوم بإدخالها ببعضها البعض لإخراج الهواء وبعدها تكور.

نقوم بفرد او بتقريص العجينة وثقلبها ثم توضع عليها صلصة الطماطم وفلفل الاخضر وبصل و الزعتر و زيتون

وبعدها تدخل الفرن على درجة حرارة معينة حسب نوع الفرن من 10الى 15 و ممكن أقل