Békebeli gyors kilfi (tej- és tojásmentesen)
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Gyorsan elkészíthető, biztosan szebben is felcsavarható, de az uzsonnásdobozba így is kiváló szendvics készült belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Nekem szerencsém van, a tésztákat kenyérsütőben dagasztom. De természetesen anélkül is lehet... régen én is úgy csináltam <3
- 2
A tésztához az élesztőt felfuttattam 1 dl langyos és cukrozott növényi tejben. Majd a lisztbe mélyedést vályva, beletettem a felfutott élesztőt és a tbbi hozzávalóval együtt hólyagosra dagasztjuk. Letakarva langyos helyen kétszeresére kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén át kell gyúrni és egyforma részekre osztani.
Nekem 12 kifli lett belőle. - 3
Én csak simán kisodortam, egyenlő részekre osztottam és szorosan felcsavartam őket.
- 4
Sütőpapíros tepsire tettem a megformázott kifliket, majd szobahőmérsékleten további kb. 30 percig kelesztettem.
- 5
Előmelegített sütőben, alsó felső sütésen, 180 C fokon kb. 20-22 perc alatt készre sütöttem. Mikor kivettem a sütőből, még forrón lespricceltem vízzel.
A recept szerzője:
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Tej és tojásmentesen pogácsa Tej és tojásmentesen pogácsa
Kértek tőlem tej és tojásmentesen pogácsát, de nem volt itthon semmi tejföl helyettesítő, csak vegan mascarpone, így azzal kipróbáltam....
-
Nagyi bejglije tej- és tojásmentesen Nagyi bejglije tej- és tojásmentesen
Az idő múlásával is van, ami nem változik. Pl a karácsonyi bejgli íze. Tényleg olyan, mintha nagyikám csinálta volna, de csak az ő receptje alapján készült, kisebb módosításokkal. 😍#TeamTrees #tejmentes #tojasmentes -
Gyors fánk Gyors fánk
Valóban nagyon gyorsan elkészíthető süti, és tényleg nem szívja be az olajat. Nagyon finom, nem biztos, hogy meg tudnám különbözetetni az élesztős fánktól. A hozzávalók mennyiségét megváltoztattam, de a liszttel így is játszanom kellett, mert először túl lágy lett. A sütés kicsit gyorsra sikeredett (új főzőlap), ezért lettek kicsit túlsütve.
-
Gyors kenyérke Gyors kenyérke
Azt vettem észre, hogy a bolti kenyér mindig megmarad. Elkezdtem itthon zsemlét, kenyeret sütni. Jó, jó, de öreg tészta kell, meg etetni a kovászt napokig stb. Munka mellett ez nem egyszerű, így az egyszerűségre, de minőségre is törekszem. Amióta házi pékárú van, valahogy nem marad belőle.
-
4:1-ben recept tej és tojásmentesen 4:1-ben recept tej és tojásmentesen
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és sokoldalú recept. Ha gyorsan kell pékaru, mindig ehhez a recepthez nyúlok. Lehet édesen, sósan, tekerve, hajtogatva tölteni, minden hogyan finom.#vegán #tejmentes #tojásmentesItt most 4 db zsemle, pizzás tekercs, kakaós csiga és fahéjas háromszg készült. -
Mézeskrémes tej és tojásmentesen Mézeskrémes tej és tojásmentesen
Sosem csináltam még ilyet, de most nekiálltam a család örömére. Nagyikám receptját használtam, csak tej és tojásmentesen. -
Túrós almás pille süti Túrós almás pille süti
Nagyon gyorsan elkészíthető süti, egy laktató leves után kitűnő édesség. Próbálok minél kevesebb fehér lisztet, fehér cukrot használni, ezért sütöttem most kétféle lisztből és eritrittel, lehet ez miatt picit vissza esett a teteje, így sikerült 😊, de szeretek kísérletezni! 😉
-
Lekváros diós kalács tej-és tojásmentesen Lekváros diós kalács tej-és tojásmentesen
Ha az allergiás ember gyerekének van egy kelt alaptésztája, akkor az ízekkel nagyon sok félét ki lehet belőle hozni. Így készült ez a tej és tojásmentes kalácskoszorú is. Eredeti recept egy fonott kalács receptje. Én kihagytam a tojást, rizstejet es 2x annyi zsiradékot tettem bele. #tejmentes #tojásmentes #vegán -
645. Fánk ahogy én készítem 😋 645. Fánk ahogy én készítem 😋
Egyszerű és nagyon finom !
-
Vaníliás mazsolás csiga, tej- és tojásmentesen Vaníliás mazsolás csiga, tej- és tojásmentesen
Nálunk szinte minden napos a pékáru sütése. Vagy sós vagy édes minden nap készül a konyhánkban amit a gyerekek kívánsága szerint készítünk. Ma viszont én döntöttem arról, hogy mi legyen! -
Egyszerű lángos, tej és tojásmentesen Egyszerű lángos, tej és tojásmentesen
Strandon nem ehetnek a gyerekek az ételallergia miatt, de hazaérve onnan, apával közösen összehoztuk a vacsijukat 😘#tejmentes #tojasmentes -
Szilvás gombóc újragondolva!🥀😉 Szilvás gombóc újragondolva!🥀😉
A szomszédnéninek még volt régi krumplija, az ő ötlete volt, hogy csináljak belőle szilvás gombócot. Úgy gondoltam kicsit egészséges formában fogom kipróbálni, a végeredmény jól sikerült, ízlett mindenkinek!😀
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15690257
Szöveges kommentek