مرقه ب بمؤكلات بحرية 😋 بطريقتي الخاصة 😊
استبدلت كريمة الطبخ بالحليب السائل..
مرقه ب بمؤكلات بحرية 😋 بطريقتي الخاصة 😊
استبدلت كريمة الطبخ بالحليب السائل..
الخطوات
- 1
أول شي اغسل الروبيان والحبار والقباقب جيدا وانظفه من الأوساخ بعدين انقله بقدر فيه ماء ساخن وعصره ليمونه وملعقة ملح وفنجان
خل أبيض وعود قرفة واخليهم يغلوو مع بعض لمدة ١٠ دقايق لازاله الزفرره وبعدها نتخلص من الماء..
- 2
بالقدر راح استخدم زبده لوبارك أو اي زبده مع شووية زيت واحط البصل والفلفل البارد وليمونه جافة ونحمسسس لين تتطلع ريحته
- 3
بعدها نضع ملعقة كبيرة مع من معجون الثوم والزنجيل.
- 4
بعدها انزل ملعقتين كبار من معجون طماط
- 5
واحمسس الصلصل شووي مع البصل لين تتطلع ريحته 🤩
- 6
بعدها انززل الطماط والفلفل الحار وملعقة ملح واحمسس لين يذووب الطماط أو اغلق الغطا واتركه يذووب براحته على نار هاديه
- 7
بعد مرور ١٠ دقايق اتخلص من الماء اللي حطينا فيه السمك البحري واغسل الروبيان تحت صنبوور الماء بمنخال واتخلص من الليمون والخل والملح واصفيه جيدا
- 8
ونرجع للقدر الثاني و بعد مايذبل الطماط أنززل عليهم بطاطا مقطعه أو جززر حسب رغبتك للخضروات.. أنا حطيت بطاطا
- 9
بعدها أنززل ملعقة صغيرة فلفل أسود وكركم وكمون بودرة
- 10
وبهارات الكاري وكزبرة وبهارات عربية مكسس
- 11
واحمسسس البهارات ويا البطاطا قليلا
- 12
بعدها انززل صوص دناميت ملعقتيين كباار
- 13
وانزل عليه لتررر من الحليب واغطيه عليه لمدة ٢٠قيقة..
- 14
بعدها اضبط الملح وانززل السمك البحري المشكل وازييد كاسة مااء واتركه لحد مايثقل ويستوووي بالكامل..
- 15
تقدروون تضيفوون عصره ليمونه وكزبررة فرررش (اخر مرحلة) بتعطي نكهة وطعم وريحة..
- 16
شكلها بعد ١٠ دقايق..
- 17
وتقدم ويااا أرز أبيض جربوها بطريقتي 😊
- 18
وصحتين وألف عافية على قلوووبكم..
- 19
ملحوظه : تقدروون تلغوون اي نووع من السمك البحري الموجود
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مرقة سمك لذيذه جدا😋😋 مرقة سمك لذيذه جدا😋😋
مرقة أو ايدام أو صالونه وتختلف المسميات من بلد ألى آااخر .. هاي المرقة لذيذه جدا جربوووها بطريقتي الخاصة..
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)