سينابون🍴
سينابون🍴
الخطوات
- 1
نضع السكر والزبدة فى وعاء ويقلب جيدا ثم نضع الحليب والبيض والفانيليا ويخلط جيدا
- 2
ثم نضع الخميرة والدقيق كوب كوب ويعجن كل المكونات جدا لمده عشر دقائق
- 3
ثم تترك العجينه وتغطى لتخمر لمده ساعتين
- 4
وبعد التخمير ناخذ العجينه ونهبطها من التخمير باليد
- 5
ناخذ العجينه ونفردها كلها ثم نضع عليها نصف كوب زبدة لينه ونفردها على العجينه
- 6
ثم نضع الحشو السكر والقرفه والكاكاو على العجينه كلها
- 7
ثم نبداء من حرف العجينه وتبرم جيدا
- 8
وتلف مثل الرول زي الصوره
- 9
ثم تقطع قطع متساويه وتكون عريضه
- 10
ثم ندهن صينيه ونضع السينابون ويترك ليخمر تانى مره لمده ساعه
- 11
وبعد التخمير يدخل الفرن ويكون ساخن من قبل ويوضع لمدة 15 دقيقة على حرارة 240 درجه
- 12
ثم يخرج من الفرن يهدء قليلا ثم نضع الصوص الابيض ثم الكراميل والشيكولاتة واى مكسرات ويقدم
- 13
بالنسبه للكريمه البيضه هى عباره عن نصف علبه حليب مكثف محلى + ظرف دريم ويب + جبنه كيري مربعات 6 قطع بنخلطهم كلهم بالخلاط حتى يتجانس الخليط ويكون سائل ويستعمل #صوص الكراميل يوضع فى اناء على النار كوب سكر ومعلقه كبيرة ميه ونقلبهم لحد مايبقى لونهم ذهبي ثم ننزل بربع كوب حليب دافئ ومعلقه زبدة #صوص الشيكولاته نذوب اى شيكولاته على حمام مائى ونستعملها
وصفات مشابهة
-
-
-
سينابون 😋😋 سينابون 😋😋
احتفالا بأعياد اكتوبر كل عام وكل مصر بخير🎉#الشيف_الذهبي#يوم_النصر
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)