Bahan-bahan

35 menit
  1. 1/2 kgJamur Tiram
  2. 2 butirtelur
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 8 buahrawit setan (sesuai selera)
  6. 4 buahcabe keriting merah (sesuai selera)
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 bkskaldu bubuk
  10. Sejumputmerica bubuk
  11. secukupnyaDaun bawang & seledri
  12. 3 buahtomat
  13. Daun pisang utk membungkus

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Suir2 jamur tiram, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe, cengek. Tumis sampai harum, tambahkan kaldu bubuk, garam penyedap rasa, gula.
    Tambahkan bumbu kaldu bubuk lebih banyak, krn nanti setelah dicampur dgn jamur dan dikukus, rasanya tidak terlalu terasa seperti di sayur tumis biasa.

  3. 3

    Iris daun bawang, seledri, tomat.

  4. 4

    Campurkan jamur, daun bawang, seledri, tomat, telur, bumbu yang sudah ditumis, aduk rata.

  5. 5

    Bungkus menggunakan daun pisang.
    Kemudian kukus di dandang yg sudah mendidih sebelumnya.

  6. 6

    Kukis sekitar 15-25 menit.
    Bisa dilihat dari daun pisang yg sudah layu berubah warna.

  7. 7

    Angkat.
    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Yudha Saputri
Dian Yudha Saputri @dianyudhasaputri
pada
Purwakarta
cooking is my life
Lebih banyak

Resep Serupa