فطيرة البطاطس والدجاج

noof alotaibi
noof alotaibi @cook_27503204
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعه
3او4اشخاص
  1. العجينة:
  2. كوب ونصفدقيق
  3. 2 ملعقة وسطحليب بودرة
  4. ملعقة كبيرةزعتر مجفف
  5. ملعقة وسطخميره
  6. رشةملح
  7. 1/4 كوبزيت
  8. 1/2 كوبماء يضاف لها ملعقة وسط سكر
  9. الحشوه:
  10. 2صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة جداً
  11. حبتينبطاطس وسط مقطع مكعبات صغيرة جداً
  12. حبهبصل صغيرة
  13. زيت لتحميس البصل
  14. ملعقة صغيرهمعجون الطماطم
  15. ملح حسب الرغبه + بهارات

الخطوات

نصف ساعه
  1. 1

    تعجن مكونات العجينه جميعها ما عدا الماء يضاف تدريجيا حتى تتماسك العجينه معك تكون العجينه لينه ما تكون قاسيه وتترك لتختمر 20 دقيقه.

  2. 2

    تعمل الحشوه نضع البصل والزيت في قدر ويقلب وثم يضاف الدجاج والملح والبهارات ومعجون الطماطم ويقلب خمس دقائق ويضاف البطاطس ويضاف لها قليل من الماء ويترك ليستوي وينشف منه الماء جيداً

  3. 3

    وبعدها تقسم العجينه على شكل أقراص وتفرد على سطح نضيف مدهون بزيت وتضاف الحشوه وتكور وتفرد مره اخرى وتوضع على مقله على نار هاديه وبعد ما يحمر يقلب على الوجه الأخر وتكرر مره اخرى بهذي الطريقه

  4. 4

    وبالعافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
noof alotaibi
noof alotaibi @cook_27503204
نُشرت في

التعليقات (2)

مطبخ جوهرة المتواضع
مطبخ جوهرة المتواضع @Djouharcuisine
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،ما شاء الله ،في منتهى الروعة والجمال،وبانتظار وصفات أخرى من مطبخك الرائع.

وصفات مشابهة