Pak Thong Ko
Hika Hiku @hikahiku07
Pak Thong Ko
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A,rebus sampai gula larut sisihkan sampau hangat kuku.
- 2
Campur bahan B (tepung dan air kelapa) aduk rata,kemudian tambahkan bahan A aduk rata dan saring.
- 3
Tambahkan ragi instant aduk rata dan tutup pakai kain bersih/serbet -+ 4 jam (wajib ya).dan diamkan di suhu ruang.
- 4
Setelah 4 jam adonan akan berbuih,aduk rata adonan beri pewarna dan minyak goreng lalu aduk rata kembali.
- 5
Panaskan kukusan sampai beruap banyak dan jangan lupa tutup di lapisi kain bersih.
Tuang adonan ke dalam loyang uk 18×18 yang sudah di oles dengan sedikit minyak goreng.
Kukus adonan selama 30 menit menggunakan api sedang. - 6
Setelah matang angkat dan diamkan sampai dingin,setelah dingin potong2 dan siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Kue tradisional Pak Thong Ko ini salah satu kue favorit saya jadi waktu lihat resep Pak Thong Ko yang simple di cookpad mbak @WidhyawatiAmbara langsung cari air kelapa supaya rasanya otentik. Ternyata rasanya sama seperti kue Pak Thong Ko yang sering saya beli selama ini.Saya hanya recook 1/2 dari resep ini karena hanya dapat sedikit air kelapa.Mbak Widhya juga memberi tips untuk dapat kue Pak Thong Ko yang enak, wajib pakai air kelapa dan adonan di resting selama 3-4 jam.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15617885-pak-tong-kho-apem-putih-dari-tepung-beras-dengan-air-kelapa?ref=network_feed
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Resep ini saya buat dari mbak @SilviaNovi resep aslinya ada disana. Saya bikinya 2 x lipat resepnya dan gulanya pakai takaran sendok aja
-
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Efek sering jalan2 ke pecinan liat kue2 berwarna merah yang menggairahkan. Anak2 bilang rasanya enak, lembut....
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Kue apem ala Chinese 🥰 Suka dengan makanan berserat² gini. Pas banget dengan #Posbar #GlutenFree dan #Semangcook_WarnaTanpaGluten menggunakan perpaduan warna² netral semoga aja masuk karena bebikinannya udah dari beberapa bulan lalu.#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApronSource: SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15634525?invite_token=B3PRnj
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Teksturnya kenyal lembab, kalau bikin apem ini harus sabar, soalnya butuh fermentasi wajib 4 jam. Pokoknya jadul tuh selalu enak bagiku.
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Pertama liat di instagram Lisa Gunawan nih kueh, penampakan kayak apem yaaa dan katanya rasanya juga mirip. Terus liat di banyak Ig yg lain juga pada post kueh peranakan ini jadi penasaran pingin bikin, walau aku sebenernya kurang suka apem tapi murah ini bahannya jadi yaaa siapa tau aja si mbak atau paksu suka buat sarapan. Pas dicoba wih gampang banget bikinnya dan murah lagi bahan nya, rasanya juga lebih lembab dibanding apem yaaa.. enak deh ternyata kalau bosen sama cake terus.
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Setelah sekian lama akhirnya saya menemukan resep kue fav dr jaman smp,dulu saya ga pernah tau nama kue ini apa teksturnya mirip apem sama bika ambon tapi rasanya beda khas banget hehehe,senangnya bs eksekusi juga resep kue ini,dijamin suka deh moms dicoba yaa😍😊Source: dari IG ci Angela Hapsari
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Bismillah...Ceritanya mamak (ibu) saya berkunjung kerumah dan beliau suka banget sama yang namanya apem, jadi untuk menyenangkan hati beliau sayapun membuat apem cina ini, warnanya putih aja karena mamak saya ga suka kalo dikasi warna macam2 😄Resep dari ig nya @nglaisui 🙏
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Selama WFH jd rajin nengok youtube. Trus liat2 resep disalah satu akun, nama akunnya "Chalistaa Kitchen". Eeh nemu resep ini. Lihat bahan2nya dan cara buatnya yg gampang. Langsung eksekusi deh.Saya jg sukaaa bgt sama apem ini. Krn rasanya light dan kenyal2 enak. HheeJajanan pasar emang tiada tandingannya.. HihiiYuk dicoba 🤗#FestivalRamadanCookpad
-
Pak Thong Ko Pak Thong Ko
Pak thong ko adalah kue basah sejenis apem, ada yang bilang juga apem medan, biasanya dijual potongan, warna putih atau merah jambu dan coklat. Resep ini aku dapat dari Ig nya Cc Nglaisui, bikinnya tidak susah, dan rasanya juga enak 👍😀
-
Pak Thong Ko (Apem) Pak Thong Ko (Apem)
Mumpung ada air kelapa jadi bikin kue Pak Thong Ko.Penasaran sama resep kue ini.Sebelumnya liat resep di akun ig mba rina_muria.Gak tau..kalo ini ternyata kue apem.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15701923
Komentar