Kecintaan sama madeleine “ Falling in love with these little cuties”, bikin nya gaperlu mixer . Matcha bisa diganti dengan cocoa powder ya .Saya bikin adonan ini dibuat semalam sebelum baking baking jadi praktis dan adonan cakep.#NoMixer#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#GreenteaCake#Madeleines #Madeleine

Madeleine adalah kue tradisional asal Perancis, dengan rasa manis. Dan umumnya berbentuk kerang. Dari dulu booming saya penasaran sama kue ini. Pas liat di marketplace ada yang jual loyang madeleine murah, langsung beli trs nyoba bikin Green Tea Madeleine.Resep asli saya lihat dari IG @lina.tjoandra#madeleine #resepmadeleine #greenteamadeleine #kuemadeleine

Madelaine, si kue berbentuk kerang ini, cukup mudah membuatnya, semua bahan tinggal diaduk, tanpa mikser pula.Ini resep ke-3 madelaine yang saya pernah posting #madeleineslingga .Kali ini saya merecook resep madelainenya Lina Tjoandra.Anak-anak suka apalagi ditambah dekor ky gini 😆Di resep ini, adonan didiamkan di kulkas selama 3 jam sebelum akhirnya dipanggang. Tujuannyaagar semua bahan-bahan lebih “set” sehingga dapat bekerja secara maksimal pada saat dipanggang. Dan secara rasa pun, akan lebih meresap dan pastinya jauh lebih nikmat.Sebaiknya segera keluarkan kue dari loyang pada saat matang. Nah sedikit berbeda dari memanggang kue pada umumnya dimana harus menunggu dingin dulu sebelum di keluarkan. Madeleines ini mempunyai tekstur yang lebih ringan dari sponge cake sehingga jika memanggang nya terlalu lama akan membuatnya kering. Semakin lama kue ini berada di dalam cetakan yang panas, akan semakin kering hasilnya. Happy baking ya#greenteamadeleine #madeleineslingga #onerecipeonetree #cakelingga#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Dari setahun lalu udah beli loyang bentuk kerang karena penasaran sama madeleine, tapi gak kunjung eksekusi. Lalu setelah eksekusi, baru sadar kalau madeleine ini mirip bolu Bangka hahahahaa.Memang saya paling semangat sama resep-resep tema teh, jadi kali ini pun bikinnya madeleine pakai bubuk teh. Resepnya dari akun youtube Karlin Patisserie. Oya, bisa juga diganti matcha, tapi gulanya lebih baik diganti jadi gula pasir supaya warna hijaunya bisa muncul (gak kalah sama warna brown sugar).Oya sekilas info, beda hojicha dengan matcha: dalam proses produksi hojicha, tencha/daun tehnya dipanggang (roast) dan kemudian digiling. Jadi akan ada aroma roast dari teh hojicha.Pokoknya enakkk untuk cemilan. Yuk dicoba, pakai hojicha/matcha semua bisa!#PejuangGoldenApron3 #houjicha #matchamadeleine #bolu #camilan #OlahanTeh

Ada yang bilang Madeleine ini cookie, tapi ada juga yang bilang ini cake. Menurutku ini sejenis cake karena teksturnya seperti sponge. Oh iya tadinya kupikir ini sama saja dg bolu mini indonesia, tapi ternyata dari terkstur dan rasa jauh berbeda. Madeleine ini lembab dan tidak semanis bolu mini. Dsini saya tidak menggunakan loyang khusus madeleine, tapi pakai cetakan tart.

Happy Bday Bakerpad !Tumbuh dengan impian sederhana. Sharing dan berkumpul sesama pecinta baking untuk berkembang bersama. Semoga bisa selalu saling menginspirasi.#Bakerpad_community#Bakerpad1tahun#Phiekitchen

Madeleine merupakan salah satu makanan tradisional khas Perancis berbentuk kerang yang unik dan dikonsumsi masyarakatnya hingga sekarang.Madeleine pertama kali dibuat oleh seorang koki bernama Jean Avice di abad ke-19. Sejarah lain menyebutkan, kue ini ditemukan oleh koki pastry bernama Madeleine untuk Duke of Lorraine bernama Stanislas Leszczynski.Mulanya kue ini tersaji dengan klasik dan original dengan isian kacang halus, namun seiring perkembangan zaman, Madeleine dibuat kekinian dengan varian rasa dan isian yang beragam seperti keju, cokelat, vanilla, dan sebagainya.Kudapan kesukaan King Louis XV ini cocok dinikmati untuk teman minum teh sore.Sebelumnya pernah belajar online membuat madelaine ini dari chef @jessicajuwonoCetakan juga udh lama dibeli, baru sekarang eksekusi karena diajak jalan-jalan ke Eropa oleh Komjak 🥰#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_Jakarta

Bentuk original kue asal Perancis ini seperti cangkang kerang, saya pakai cetakan pie memanfaatkan apa yang ada 😁Kue ini teksturnya lembuttt dan aromanya wangi lemon 🍋 haduduuhhh ... parfum alami untuk seisi rumah, karna saat dipanggang aroma lemon menguar kuat sekaliii rumah jadi harum lemon 😍Membuatnya pun praktis, tanpa mixer cukup diaduk saja sudah jadi adonan tinggal panggang. Jatuh cinta sudah dengan kue ini, terima kasih bunda @IsnawatiSukendar resepnya sangat praktis dan bikin ketagihan.

Madeleine, “Snack kerang” ini ringan rasanya, dan selalu menarik untuk dikreasikan.Kali ini , divariasikan dengan kopi dan sentuhan sedikit dekorasi pada toppingnya.Silahkan berkreasi yaa teman-temanTetap semangat..#olahankopilingga #madeleinelingga#kopikekinian #pekanposbar#Cookpadcommunity_jakarta

Bicara soal kue Madeleine yang khas dengan bentuk seperti kerang layaknya yang sering aku temui di toko-toko roti di tempat aku, tapi kali ini aku mencoba bikin sendiri dirumah dan aku coba mengubah bentuk cetakannya ternyata unik juga hasilnya 🤭😊#PejuangGoldenApron3💕#Week18#CookPad_Indonesia🇲🇨

Cake butter mini dari Prancis. Bentuknya lucu seperti kerang 😍#PejuangGoldenApron3