Rakott zöldbab

A mi kedvenc rakottasunk! A titka, hogy a tejfölt a tojással habosra kell verni, így sütéskor egy könnyű, felfújthoz hasonló állagot kap. Ropogós sajttal a tetején, puha zöldséggel, finom husival, és ezzel a lágy, kellemes belsővel szeretjük igazán.
Elkészítés
- 1
A zöldbabot sós, ételízesítős vízben megfőzzük. Kb. 20 perc. A sütőt begyújtjuk 200 fokra. Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, és beszórjuk zsemlemorzsával.
- 2
Beletesszük a maradék pörköltet, rászórjuk a zöldbabot, és közé szórunk még egy kis zsemlemorzsát.
- 3
Egy kis tálban a tejfölt és a tojást sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, és jó habosra felverjük. Rácsorgatjuk a babra.
- 4
Kanállal belenyomkodjuk a babot, hogy mindenhol tejfölös legyen, és rá reszeljük a sajtot. 200 C fokon addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. 20 perc után használhatjuk a légkeverést, és akkor szép egyenletesen pirul a teteje.
- 5
Sütés után pihentessük 10 percet, vágjuk körbe a szélét, és szeletelhetjük. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Rakott zöldbab


Rakott zöldbab


Rakott krumpli sajttal


Rakott zöldbab (másképp)


Rakott kelkáposzta


Sajtos rakott krumpli. Gluténmentes Laktózmentes, a sajt tejmentes


Zöldséges francia pite (quiche)


Rakott zöldbab


Sajtgolyó gluténmentesen


Rakott zöldbab extra hússal, cukkiniágyon


Rakott zöldbab


Rakott zöldbab


Focaccia


Rakott zöldbab


Rakott zöldbab


Rakott karfiol


Rakott zöldbab, bulgurral


Rakott zöldbab


Rakott zöldbab


Ráncfelvarrt rakott zöldbab :)


Fokhagymás-tejszínes rakott zöldbab


Rakott zöldbab


Rakott tészta mindenféle zöldségekből laktóz- és gluténmentesen


Rántott sajtgolyó


Rakott zöldbab


Tejfölös krumplifőzelék sült hússal


Besameles rakott brokkoli


Rántott zöldbab


Olasz rakott zöldbab


Rakott zöldbab

Szöveges kommentek