अजवाइन पूरी (ajwain poori recipe in Hindi)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707

अजवाइन पूरी (ajwain poori recipe in Hindi)

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सामग्री

15 से 20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीआटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचअजवाइन
  5. 1 चम्मचमोयन तेल
  6. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 से 20 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में सूजी,आटा लें। उसमें नमक डालें और अजवाइन को हाथ से मसाला कर ड़ालें।

  2. 2

    मोयन का तेल डालें।अच्छी तरह से मिलालें।पानी से थोड़ा सॉफ्ट गुंथे औऱ ढक कर 5 मिनट के लिए रखें। सूजी फूल जाएगी और आटा सेट हो जाएगा।

  3. 3

    छोटी छोटी लोई बनाये।पतली पूरी बेले।गरम तेल में मीडियम आंच पर लाल तल लें।

  4. 4

    करारी अजवाइन पूरी को सर्व करें।ये पूरियां काफी देर तक करारी रहती है।

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