Hozzávalók

  1. 2 dltej
  2. 1tk. cukor
  3. 3 dkgélesztő
  4. 50 dkgliszt
  5. 1tk. só
  6. 2 evőkanálétolaj
  7. 2 dlvíz
  8. Sütéshez
  9. étolaj
  10. Feltéthez
  11. tejföl
  12. sajt
  13. fokhagyma

Elkészítés

  1. 1

    Elkészítés:🧑‍🍳

    A tejet meglangyosítjuk. Egy pohárba tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt felöntjük a tej felével. Lefedjük hagyjuk felfutni.
    Egy tálba tesszük a lisztet, a sót jól összekeverjük. A közepébe mélyedést csinálunk, ebbe tesszük az olajat, a felfutattott élesztőt a maradék tejet és egy kevés langyos vizet.

  2. 2

    Elkezdjük összekeverni, a vízét apránként adjuk hozzá. Ha már közepesen lágy tészta, átdolgozzuk, kelesztőtálba tesszük, és kb. 1 órát kelesztjük.
    Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, majd a tálcára kicsit távolabb tesszük egymástól a tésztákat. Konyharuhával letakarjuk, így kelesztjük tovább. Amikor már szép nagyra megnőttek a tészták (kb. 30 perc), akkor lehet kezdeni sütni.

  3. 3

    Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát belehelyezzük. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük 1-1perc alatt. Lecsepegtetjük, törlőpapírra szedjük, nehogy a maradék olajat is felszívja.
    Tálaláskor megsózzuk, tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Aki szereti, még fokhagymával is megkenheti.

    Jó étvágyat 😋

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

Cook Today
Romity Zsoltné
Romity Zsoltné @romityzsoltne
Közzétéve:

Hasonló receptek