الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان ونرش عليه شوية ملح (ماما بتعمل كده بتقولي علشان ينزل مايته و ميشربش زيت بس بردو بيشرب 😂) و نجيب طاسه فيها زيت و نقلي الباذنجان
- 2
حله و نقطع الثوم الكميه حسب الرغبه انا بحب الثوم و بحبه كتير فيها و نحط شوية زيت و نشوحهم ولما الثوم يحمر هننزل بكوبايه الخل (طشه كده جميله بحب ريحتها اوي) و نسيبها تغلي شوية ونعصر شفشق طماطم (عصير طماطم) و نحطها على الثوم و الخل بعد كده الملح و الفلفل الاسود والكمون ونسيبها تتسبك
- 3
لما تتسبك الصلصه هننزل بالباذنجان و الفلفل و نسيبهم ياخدو غلوه بس كده... بالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15708042
التعليقات (4)