Disini saya memotong ayam menjadi 4 bagian, boleh dipotong menjadi 3 atau 2 bagian (sesuai selera). Kemudian cuci bersih ayam

Haluskan 2 siung bawang putih

Setelah itu masukkan telur, maizena, dan bumbu halus dan bumbu untuk marinasi ayam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

Sambil menunggu ayam dimarinasi, geprek 4 siung bawang putih tanpa dikupas kulitnya

Setelah 30 menit, panaskan minyak, masukkan bawang putih yg sudah di geprek
Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi

Goreng bawang putih dan ayam sampai matang. Setelah itu siap disajikan