В миске растираем творог с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.В творог добавляем 4-5 стол.ложки муки и хорошо вымешиваем тесто.

В кастрюлю набираем воду и ждём закипания.Как вода закипит добавляем 0,5 чайн.ложки соли.

Стол притрусить 2 стол.ложками муки и раскатать колбаску вбирая всю муку.Колбаску режем на небольшие равномерные кусочки и аккуратно закидываем в кипящую присоленную воду,легонько перемешиваем и ждём когда вареники поднимутся с дна наверх.Даём пару минут покипеть-вареники готовы!

В тарелку выкладываем кусочек сливочного масла,шумовкой достаем из кастрюли вареники и ложим в тарелку, аккуратно перешиваем,что бы каждый кусочек смазался маслом.
Сверху вареники я полила сметаной, вишнёвым сиропом и малиновым вареньем.
Всем приятного аппетита 👩‍🍳