تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 300 جمتمر
  2. 2 كوبماء مغلي
  3. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  4. 1/2 كوبزيت ذرة
  5. 1/2 كوبسكر بني
  6. م صقرفة
  7. بيضة
  8. م كبيكنج باودر
  9. كيسفانيلا او ربع ملعقة صغيرة
  10. رشةملح
  11. 2 كوبدقيق
  12. مكونات الكراميل
  13. كوبسكر
  14. كوبحليب
  15. 2 م كماء
  16. مكعبزبدة
  17. عين جمل (جوز)للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نضيف الماء والبيكنج صودا للتمر ويترك جانبا حتى تبرد الماء نصف ساعة تقريباً

  2. 2

    نضرب التمر في الخلاط الكهربائي

  3. 3

    نضيف باقي المكونات ما عدا الدقيق والبيكنج باودر الى التمر ونخلطهم بالويسك جيداً

  4. 4

    نضيف اول كوب من الدقيق مع البيكنج باودر ونخلطة جيداً ثم الكوب الثاني بالتدريج لان ممكن مانحتاجش الكوب الثاني كله

  5. 5

    نصب الخليط في صينية مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل فرن متوسط مائل للواطي شوية لمدة حوالي عشر دقائق على الشبكة في الوسط
    ودي صينيه مخصصة للكيكات او التارت اللي بيتقلب ويتحطله صوص

  6. 6

    لعمل الكراميل نضع السكر والماء على النار ثم نضيف الزبدة ثم الحليب ونستمر في التقليب حتى يتجانس القوام ونتركه يبرد ونراعي انه يصبح سميك اكثر عندما يبرد

  7. 7
  8. 8

    ملحوظة لو الحليب زاد منكم شوية وحسيته المزيج سائل جداً ممكن نضيف ملعقة صغيرة نشا في قليل من الماء ونضيفة للخليط ودة اللي حصل معايا 😅
    ولو المزيج كتير ممكن نحفظة في علبة في الثلاجة ونستخدمة في اي وصفه تانية

  9. 9

    نضيف الكراميل للكيك وترين بأي نوع مكسرات وتقدم بالهنا ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Shaimaa Yehia
Shaimaa Yehia @shaimaa
نُشرت في
الرياض, المملكة العربية السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة