يسلق البيض ويقشر ويقطع مكعبات

تقطع الخس والخيار والطماطم مكعبات ويخلط كل شي مع بعض

نضيف الزيتون مقطع والماييس ثم نضيف التون والبيض والكرفس

كمية الزيت زيتون وتخلط جيداً ثم تقدم

يستحسن تناولها لوجبة العشاء مغذية ومشبعة ومفيدة للرجيم