بيتزا بصلصة بيضاء 🍕🧀👌

باسم الله والصلاة والسلام على رسول الله 🌹 نحضر العجين في وعاء نحط الماء الدافئ نزيد عليه الخميرة والسكر ونخلط مليح بالمسلك (الضراب)ثم نضيف الزيت والبياض والملح ونخلط ثم نبدا نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجين متماسك وطري ندلكه قليلا بكف اليد حتى يصير ملمسه رطب ثم نغطيه ونخليه في الدفئ نصف ساعة على الاقل ، نحضر صلصتنا البيضاء بمزج كل المكونات مع بعض ،_ممكن الإستغناء على كريم فريش ، أنا استعملت ملعقة كبيرة كريمة سائلة ممكن الإستغناء عنها هي الأخرى_ بعد ما ارتاح العجين نبسط

كرة العجين على ورق الطهي على شكل دائرة كبيرة ثم نقص الاطراف ونشكلهم مثل الظفيرة (مشرشفة) نلصق كل قطعتين مع بعض ثم نعمر وسط الدائرة بالصلصة ونزينها بالمتوفر نهز العجين مع ورق الطهي ونحطها في أي صينية عندك وندخلها فرن ساخن مسبقاً على 180درجة حتى طيب وتتحمر قليلاً. وشهية طيبة 😍 🌼 ملاحظة: أنا أضفت بياض البيض كان عندي زائد ، للعجين للوصفة الأصلية ممكن الإستغناء عنه 👍هذه الكمية عملتلي دائرتين من البيتزا البيضاء 😋