Puding Es Teler

Bunda kennan
Bunda kennan @bundaken2

Resep ini jadi salah satu andalan jualan dessertku dan kesukaan anaku

Puding Es Teler

Resep ini jadi salah satu andalan jualan dessertku dan kesukaan anaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
16 cup 150ml
  1. Puding Alpukat
  2. 300 gramalpukat matang
  3. 400 mlsusu UHT
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 1 bungkusagar-agar plain
  6. 400 mlair (100ml air matang + 300 ml air biasa) di pisah
  7. 1 sdtmeizena
  8. Puding Susu
  9. 1 bungkusagar-agar plain
  10. 100 mlsusu kental manis
  11. 4 sdmgula pasir (selera)
  12. 800 mlair
  13. Topping buah
  14. Nangka dadu
  15. alpukat dadu
  16. kelapa muda diserut/kerok
  17. Puding Air Kelapa
  18. 300 mlair kelapa 1 butir
  19. 6 sdmgula pasir
  20. 1 bungkusagar-agar plain
  21. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Puding Alpukat
    1. Blender Alpukat dengan 100 ml air matang. sisihkan
    2. Siapkan di dalam panci agar- agar plain, gula pasir, susu UHT, dan air biasa 300ml. Aduk-aduk sampai merata.
    4. Masak bahan puding kecuali jus alpukat.
    5. Aduk-aduk terus sampai adonan puding mendidih. Matikan kompor.
    6. Tunggu sampai uap panas hilang kemudian masukan jus alpukat yang sudah disiapkan. Aduk rata.
    7. Masukan ke dalam cup secara merata.
    8. Biarkan hingga agak set/keras.

  2. 2

    Puding Susu

    1. Masukan semua bahan puding susu, aduk-aduk sampai rata.
    2. Masak adonan puding susu sampai mendidih.
    3. Tuang adonan puding susu di atas puding alpukat yang sudah agak set secara perlahan dan sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Topping Buah
    1. Pastikan puding susu sudah set supaya tidak amblas ketika buah di letakan.
    2. Letakan irisan buah alpukat secukupnya.
    3. Tata buah nangka yang sudah dipotong dadu disebelah irisan alpukat.
    4. Letakan serutan kelapa muda disebelah nangka iris.

  4. 4

    Puding Air Kelapa Muda

    1. Masukan semua bahan puding air kelapa muda, aduk-aduk sampai rata.
    2. Masak adonan puding kelapa muda sampai mendidih.
    3. Tunggu hingga uap panas agak menghilang.
    4. Siram puding air kelapa di atas topping buah sampai toping terendam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda kennan
Bunda kennan @bundaken2
pada

Komentar (4)

Chici Lumban Batu
Chici Lumban Batu @ocha_enos
Kak maizenan nya buat apa ya 🙏🏼

Resep Serupa