Bolu Jagung Kukus (Snack MPASI 9Mo+)

Eka Natalia Pratiwi
Eka Natalia Pratiwi @eka_natalia06
Bogor

Browsing resep, mau nyoba bikin snack MPASI buat anak biar nggak bosen. Ketemu resep yg simple & bahannya ada semua di rumah.
Kalau saya, jagungnya setelah diblender nggak disaring lagi karena ingin mengenalkan tekstur ke anak. Keju juga karena adanya keju cheddar ya seadanya aja (disarankan pakai keju Belcube). Kalau anak nggak alergi, udah boleh dikasih keju cheddar dgn takaran yg sedikit.
Karena jadinya lumayan banyak (10 buah), saya juga ikut makan & rasanya enak. Kalau masih sisa bisa disimpan di kulkas & dihangatkan kembali ketika akan dimakan.

Source: @MamaAdib
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11723677-snack-mpasi-9mo-kue-jagung?invite_token=qPWAsipjdDDRAx3T3EWEcfUZ&shared_at=1637471576

Bolu Jagung Kukus (Snack MPASI 9Mo+)

Browsing resep, mau nyoba bikin snack MPASI buat anak biar nggak bosen. Ketemu resep yg simple & bahannya ada semua di rumah.
Kalau saya, jagungnya setelah diblender nggak disaring lagi karena ingin mengenalkan tekstur ke anak. Keju juga karena adanya keju cheddar ya seadanya aja (disarankan pakai keju Belcube). Kalau anak nggak alergi, udah boleh dikasih keju cheddar dgn takaran yg sedikit.
Karena jadinya lumayan banyak (10 buah), saya juga ikut makan & rasanya enak. Kalau masih sisa bisa disimpan di kulkas & dihangatkan kembali ketika akan dimakan.

Source: @MamaAdib
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11723677-snack-mpasi-9mo-kue-jagung?invite_token=qPWAsipjdDDRAx3T3EWEcfUZ&shared_at=1637471576

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 1 buahjagung manis ukuran besar
  2. 6 grkeju cheddar atau 1 blok keju Belcube
  3. 2 sdmmargarin
  4. 2 buahtelur ayam
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 4 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin & sisihkan, diamkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Blender jagung & keju cheddar hingga halus, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan kukusan (tutup kukusan sebaiknya dibungkus kain serbet bersih agar air tidak menetes), olesi cetakan dgn minyak goreng agar adonan tidak lengket ketika dikukus (saya pakai cetakan berbentuk bunga mawar).

  4. 4

    Kocok telur & gula sampai mengembang (saya pakai balloon whisk).

  5. 5

    Panaskan kukusan selagi mengocok adonan.

  6. 6

    Masukkan lelehan margarin ke dalam adonan, aduk perlahan.

  7. 7

    Masukkan jagung & keju yg sudah diblender, aduk rata.

  8. 8

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk asal rata saja.

  9. 9

    Tuang adonan ke dalam cetakan (3/4 bagian saja agar tidak meluber ketika dikukus).

  10. 10

    Kukus dgn api sedang sampai matang. Bisa lakukan tes tusuk dgn garpu atau tusuk gigi yg baru (jika adonan tdk menempel di garpu/tusuk gigi, tandanya sdh matang).

  11. 11

    Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan & diamkan hingga suhu ruang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Natalia Pratiwi
Eka Natalia Pratiwi @eka_natalia06
pada
Bogor
Seorang ibu rumah tangga yg hobi masak. 😉Semua resep yg diposting berasal dari berbagai sumber & dimodifikasi sesuai selera pribadi. Kebanyakan adalah resep masakan rumahan yg simple karena hasil memasak untuk diri sendiri, suami, & anak. 😊🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

hana manizt
hana manizt @hnjannah
Jagungx d blender nd perlu d kukus dlu?

Resep Serupa