Ongol-Ongol Sagu Gula Merah
Ini resep ongol-ongol yang gampang banget bikinnya. Awal nyoba agak2 takut kalau hasilnya gagal, tapi bertekad buat bikin karena ongol2 salah satu kue jadul kesukaanku. Dan ternyataaaa....
Kita tidak akan tau hasilnya gagal atau berhasil sebelum mencobanya. Soo.... Cobain deh dan km gak akan menyesal setelah menggitnya😂
Sumber : Megie Yunita
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1002647-ongol-ongol-sagu-gula-merah?invite_token=khpcbgqpKRBSVfrkNzJNrt14&shared_at=1637478652
Ongol-Ongol Sagu Gula Merah
Ini resep ongol-ongol yang gampang banget bikinnya. Awal nyoba agak2 takut kalau hasilnya gagal, tapi bertekad buat bikin karena ongol2 salah satu kue jadul kesukaanku. Dan ternyataaaa....
Kita tidak akan tau hasilnya gagal atau berhasil sebelum mencobanya. Soo.... Cobain deh dan km gak akan menyesal setelah menggitnya😂
Sumber : Megie Yunita
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1002647-ongol-ongol-sagu-gula-merah?invite_token=khpcbgqpKRBSVfrkNzJNrt14&shared_at=1637478652
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut. Setelah matang, bubuhi garam secukupnya. Aduk rata. Biarkan agar mendingin, sisihkan.
- 2
Masak gula merah dan gula pasir dengan 250 ml (1 gelas belimbing penuh) air. Tambahkan daun pandan yg telah disobek-sobek. Masak hingga mendidih dan gula larut. Saring.
- 3
Masukkan tepung sagu dan 500 ml (2 gelas belimbing penuh) air ke dalam panci / wajan (sebaiknya gunakan panci / wajan anti lengket), kemudian tambahkan cairan gula yg telah disaring tadi (tidak perlu menunggu cairan gula menjadi dingin), aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masak larutan tepung dan gula tadi dengan api sedang sambil terus diaduk dengan menggunakan spatula kayu. Perhatikan bagian bawah adonan yang berhubungan langsung dengan panci / wajan, aduk terus menerus agar tidak gosong. Masak hingga adonan mengental, lengket / liat dan berubah warna menjadi cokelat gelap (seperti dodol). *Note : sebaiknya siapkan tenaga, karena semakin lama adonan akan semakin berat untuk diaduk.
- 5
Setelah matang, cetak ongol-ongol di atas wadah plastik yg telah diolesi sedikit minyak / disemprot cooking spray. Dinginkan.
- 6
Setelah dingin, potong ongol-ongol dengan menggunakan spatula plastik sesuai selera dan gulingkan di atas kelapa parut kukus. Sajikan.
- 7
Note : Setelah ongol-ongol matang, Anda juga bisa langsung menggulingkannya di atas kelapa parut kukus. Namun jika tidak segera dimakan, permukaan ongol-ongol akan tampak basah karena uap air dari ongol-ongol yg masih panas akan diserap oleh kelapa parut yg mengakibatkan ongol-ongol cepat basi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ongol-ongol Sagu Gula Merah Ongol-ongol Sagu Gula Merah
Salah satu kue tradisional favorit dan andalan saya kalau ada acara pengajian atau arisan. Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Tinggal dikemas dalam mika / plastik kecil, jadi deh... Biasanya kalau bikin untuk acara pengajian / arisan, saya sengaja bikin lebih untuk saya dan suami makan di rumah, karena kalau udah makan ini gak cukup cuma sepotong 😜
-
Ongol-Ongol Sagu Gula Merah Ongol-Ongol Sagu Gula Merah
Di rumah lebih sering bikin ongol-ongol dari tepung sagu daripada tapioka. Memang lebih lembek, tapi teksturnya saat dimakan menyenangkan. Bisa pakai santan atau air biasa saja.
-
Ongol Ongol Sagu Gula Merah Ongol Ongol Sagu Gula Merah
Salah satu jajanan favorit,ternyata bikinnya gampang asal tahan ngaduknya aja 💜#GA_TheNextLevel#week11Source : Megie YunitaLink: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1002647-ongol-ongol-sagu-gula-merah?invite_token=taeo4x2QjYPe45Mn6Xt9h6qw&shared_at=1611757355
-
Ongol Ongol Sagu Gula Merah Ongol Ongol Sagu Gula Merah
Dari SD udah suka kali makan ini,,berawal dari kesal karena ga dapet ongol2 yg enak dari jualan orang,,jadinya tetiba pengen coba buat sendiri,, ternyata simple, murah dan mudah kali cara masaknya🥰🥰🥰Note : ini resep dari @Mommikakitchen
-
Ongol-Ongol Gula Merah Ongol-Ongol Gula Merah
Salah satu kue tradisional favorit saya...Ongol-Ongol Sagu Gula merah...Kalo di daerah saya lebih dikenal dengan " DUMPI SINOLE' "
-
Ongol-Ongol Gula Merah Ongol-Ongol Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim....Bikin ongol-ongol gula merah buat ibu mertua yang sedang sakit. Sudah beberapa hari si ibu tidak bisa makan karena asam lambungnya yang tinggi dan sedang terkena typus.Ongol-ongol gula merah yang super enak dan praktis, rasanya yang lembut dan kenyal sangat cocok di sajikan untuk sang ibu tercinta.Pada ongol-ongol ini tidak saya tambahkan gula pasir dan murni gula merah aja, untuk mencegah naiknya gula darah si ibu.Ongol-ongol terbuat dari sagu yang memiliki beberapa manfaat seperti:1. Melindungi sistem pencernaan dan mengobati asam lambung.2. Sebagai sumber energi bagi tubuh3. Membantu tulang dan sendi lebih sehat.4. Mengatasi darah tinggi.5. Dan lain-lain.Cara membuat ongol-ongol ini juga mudah dan sangat simpel.Yuuuk simak step by step resep saya.....#JelajahResepSehat#CemilanKeluarga#MasakanBundaPashalenko#PlatingBareng_PutriDapurRyuna#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Ongol-Ongol Gula Merah Ongol-Ongol Gula Merah
25 November 2018#Pekaninspirasi_Cookpad#CookpadCommunity_Sumbar#OngolOngolHeni#OlahanAciHeni#MasakanSundaHeniAku belum pernah makan ongol-ongol yg terbuat dari tapioka jadi penasaran gimana rasanya🤔Almarhumah mami & nenek biasanya kalo buat ongol-ongol dari tepung hunkwe.Tapi sayang gula merahnya kurang gelap warnanya 😔tapi nggak pa2 yg penting eeenyak 😄Source:@Bunda_Epi
-
Ongol Ongol Gula Merah Ongol Ongol Gula Merah
BismillahirohmanirohimAssalamualaikumJajanan pasar satu ini mempunyai banyak versi dan banyak pula penggemarnya. Salah satu ongol-ongol yang banyak digemari adalah ongol-ongol yang berbahan dasar tepung sagu dan gula merah. Perpaduan gula merah dan tepung sagu menghasilkan cita rasa yang manis legit dan kenyal berpadu dengan Baluran kelapa parut yang gurih. Yuk kita cobain.....#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
-
Ongol-ongol Gula Merah Ongol-ongol Gula Merah
Luar biasa ini ngaduknya.. bener kata mba @badoci1888 siapkan tenaga, klo bisa sarapan dulu deh 🤣 tapii.. terobati dengan hasilnya yang enakk.. manis dan gurih, saya buatnya setengah resep saja. Terima kasih mba @badoci1888 sibuk2 masih sempetin berbagi ilmu dengan kami, terima kasih atas sharing dan ilmunya dalam dunia perbakulan, semoga sukses selalu 😘😍🙏#combocalakan_yangmanisbuatbakulan#CookpadCommunity_Bogor
-
Ongol ongol sagu gula merah Ongol ongol sagu gula merah
Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar. Makanan ini juga saya sukai karena ada wangi gula merah dan kalau dimakan ada rasa kenyal kenyalnya dari tepung sagunya ditambah baluran kelapa parut jadi enak. Resep ini saya recook dari resep mbak megie yunita tks resepnya ya mbak👍☺️#pejuanggoldenapron2#community_sumbar
-
Ongol-ongol gula merah Ongol-ongol gula merah
Kue jadul kesukaan pelanggan dan yg jual. Hihi.. mudah bikinnya, cuma prosesnya aja yg butuh tenaga dalam. Disarankan makan dulu sebelum bikin ini yaw... 😁 Source recipes Susan melliyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)