A tojásfehérjét felverünk habosra 200 g cukorral. hozza adunk 100 g mákot, 80g kókuszt és 2 evőkanál lisztet. 20 percig sütöttem 180 C fokon

Krém: a tojássárgáját ki kavarjuk a pudingporral egy csésze cukorral és 2 ék liszttel. Pépet főzünk belőle és hagyunk hűlni. Mi közben hűl a pép ki kavarjuk habosra a vajat a cukorral és hozzáadjuk a péphez. A kekszet be martjuk a kávéba és rátesszük a krémet.
A lapra rátesszük a krémet és a maradék krémhez teszünk 2 plikes kávét és 2 ék kakaót amit rá rakunk a késznek a tetejére. És majd rá reszeljük a csokit.