В'ялений гарбуз

Danila
Danila @Danila_777
Kharkiv, Ukraine 🇺🇦

В'ялений гарбуз - доречні ласощі для всієї родини. Для тих хто любить балувати себе солоденьким. Смакуйте, частуйте!
#десерти
#гарбуз

В'ялений гарбуз

В'ялений гарбуз - доречні ласощі для всієї родини. Для тих хто любить балувати себе солоденьким. Смакуйте, частуйте!
#десерти
#гарбуз

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

24 години
8-10 порцій
  1. 2 шт.гарбуз
  2. 1 кгцукор
  3. Лимон або гранатовий соус Наршараб (або будь-яке варення)

Інструкція з приготування

24 години
  1. 1

    Підготувати, почистити та нарізати гарбуз.

  2. 2

    Посипати цукром та поставити на 2-3 години у холодне місце. Злити отриманий сироп та промити від цукру.

  3. 3

    Підготувати цукровий сироп. У воду додаємо цукор та доводимо до кипіння. Заливаємо гарбуз сиропом. Тут можна експериментувати із смаком гарбуза, разом з цукровим сиропом можна додати до гарбуза сік лимону (щоб додати лимонної ноти гарбузу), або гранатовий соус Наршараб, чи будь - яке інше варення (чорна або червона смородина, вишня, чорниця). Та оставляємо гарбуз під гнітом на 8-12 годин.

  4. 4

    Викласти гарбуз у дегідратор та висушити протягом 10 - 14 годин при температурі 60 - 65°С.

  5. 5

    Гарбуз значно зменшиться у розмірах, тому зверніть увагу на це при нарізані. Готово! Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Danila
Danila @Danila_777
Kharkiv, Ukraine 🇺🇦

Коментарі

Схожі рецепти