Tumis Kubis

puputseptia
puputseptia @itspuputkitchen

Stok kubis masih banyak, salah satu cara masak kubis yaitu ditumis.

Tumis Kubis

11 orang berencana membuat resep ini

Stok kubis masih banyak, salah satu cara masak kubis yaitu ditumis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1/4 bagiankubis ukuran agak besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 100 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kubis, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Iris tipis kubis.

  3. 3

    Cincang bawang putih. (Caranya: geprek bawang putih dan iris tipis)

  4. 4

    Iris tipis bawang merah dan iris serong cabai rawit.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.

  6. 6

    Masukkan bawang putih, aduk-aduk.

  7. 7

    Masukkan bawang merah, aduk-aduk.

  8. 8

    Masukkan cabai rawit, aduk-aduk. Tunggu hingga aroma bumbu tercium. (Tips: jangan menumis bawang hingga kecoklatan)

  9. 9

    Masukkan kubis, aduk-aduk hingga merata dan kubis lemas (tidak sekaku sebelumnya).

  10. 10

    Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

  11. 11

    Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. (Tips: hindari memasukkan garam dan penyedap terlalu banyak supaya tidak terlalu asin. Gula diperlukan untuk menyeimbangkan rasa asin dari garam dan juga memperkuat rasa)

  12. 12

    Koreksi rasa. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula jika diperlukan. (Tips: tambahkan gula jika rasa terlalu asin)

  13. 13

    Tumis kubis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puputseptia
puputseptia @itspuputkitchen
pada
Baru belajar masak dan ingin berbagi resep masakan yang enak dan mudah dimasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa