Моя первая чиабатта!

Валерий
Валерий @Valeramoget
Одеса

В нашей семье очень любят чиаббату поэтому решили попробовать приготовить. Рецепт нашли на просторах интернета. Получилось вкусно! Теперь печем сами!!!

Моя первая чиабатта!

24 кулінари планують це приготувати

В нашей семье очень любят чиаббату поэтому решили попробовать приготовить. Рецепт нашли на просторах интернета. Получилось вкусно! Теперь печем сами!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 шт.
  1. 0,5 кгмука
  2. 400 млвода
  3. 3 гдрожжи
  4. 55 млмасло оливковое
  5. 10 гсоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    В емкости смешиваем воду, соль и дрожжи, запускаем процесс брожения

  2. 2

    Добавляем оливковое масло

  3. 3

    Добавляем муку и размешиваем до однородной массы

  4. 4

    После замеса даем тесту отдохнуть 45 минут

  5. 5

    После отдых складываем тесто от одного края до другого снизу наверх со всех 4 сторон. Повторяем процедуру 4 раза

  6. 6

    Отправляем в холодильник на сутки

  7. 7

    Присыпав рабочую поверхность мукой достаем тесто из контейнера

  8. 8

    Поправляем края и делим на 2 части

  9. 9

    Перекладываем на перевернутый противень

  10. 10

    Духовку разогреваем до 200 градусов заранее и сразу ставим в нее второй противень тоже днищем вверх. Отправляем хлеб запекаться перетащив пергамент с противня на противень и запекаем 30 минут

  11. 11

    Через 30 минут достаем чиабатту из духовки и даем остыть

  12. 12

    Чиабатта готова!

  13. 13

    Подробнее https://youtu.be/pKmBhXhJ8Bw3

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Валерий
Валерий @Valeramoget
Одеса
Люблю готувати і багато готую! Веду свій кулінарній канал на Ютюб! https://clck.ru/VCPj5
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти