Daging goreng2

Name: Daging goreng2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi 1/2kg (potong kotak2); Ubi jalar (petatas) potong korek api. Cuci bersih. Goreng kering; Asam jawa sdkit; Kecap manis; Bwang2 merah 10. Bawang putih 4; 4 Kemiri; Cabe besar 2 bh buang biji; 1 jari Jahe; Ketumbar 1 sdm. Jintan 1 sdt. (Pala bubuk 1/2 sdt bsa diskip); Sereh 2 geprek. Laos geprek; Daun salam. Daun jeruk; Kayu manis 1 ruas jari. Cengkeh 5 btr; Masako sapi. Garam. Vitsin

NizamTisya @TisyaMom

Daging ditumis dgn aneka bumbu n ditambahin ubi jalar goreng. Anak2 jd doyan makanx. Byk bumbu optional ya mnyesuaikn sj.

Lebih banyak

Daging goreng2

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

NizamTisya @TisyaMom

Daging ditumis dgn aneka bumbu n ditambahin ubi jalar goreng. Anak2 jd doyan makanx. Byk bumbu optional ya mnyesuaikn sj.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Daging sapi 1/2kg (potong kotak2)
Ubi jalar (petatas) potong korek api. Cuci bersih. Goreng kering
Asam jawa sdkit
Gula merah 1/4 keping yg bulat kecil
Kecap manis
Bwang2 merah 10. Bawang putih 4
4Kemiri
Cabe besar 2 bh buang biji
1 jariJahe
Ketumbar 1 sdm. Jintan 1 sdt. (Pala bubuk 1/2 sdt bsa diskip)
Sereh 2 geprek. Laos geprek
Daun salam. Daun jeruk
Kayu manis 1 ruas jari. Cengkeh 5 btr
Masako sapi. Garam. Vitsin

Cara Membuat

1

Daging lumuri dgn air asam jawa sdkit n gula merah diris. Ramas2. Diamkan
2

Haluskan bumbu2. Tumis bumbu + sereh, laos, daun slm, daun jeruk, kayu manis, cengkeh. Smp harum n matang
3

Masukkan daging tumis n beri air hingga empuk. Masukkan kecap + masako, garam, vitsin. Tes rasa. (Bs + gula pasir)
4

Masukkan ubi goreng n aduk smpe rata. (Klo mau iubi garing bs lgsg matikn kompor) klo aq sukax ubi agk lembek jd masak agk laman tmbahin air sdkit.

Cooking Vera dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

NizamTisya @TisyaMom

pada 23 November 2021 12.16

Komentar

Resep Serupa

55. Sagu Rangi Ubi Jalar 55. Sagu Rangi Ubi Jalar

SAGU terkenal dengan serat yang tinggi, rendah kolesterol dan sangat cocok dijadikan dessert untuk yang bermasalah dengan lambung.Saya padukan dengan ubi jalar orange, gula merah membuat tampilan dessert ini makin menarik. Sagu rangi mantul juga di mix dgn talas bogor-nantikan edisi dgn talas bogor ya-👍Psstt... dessert ini cocok banget utk menu buka puasa, nanti!Selamat Mencoba!#TiketTheAprontis#bubursagu#sagurangi#menubukapuasa

Bintang Pasaribu
Ceker Bebek Ceker Bebek

Pas untuk cemilan di cuaca dingin habis ujan kayak disini. Biasanya ubi jalar gorengnya dipotong ukuran besar,nih cobain recook resep Bunda Lanjarsih,dipotong kecil2 jd kayak ceker bebek😁#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun

Tri Haqqini
Tongseng daging Tongseng daging

Dapet daging kurban nih, pengen masakan berkuah pke daging apa ya 🤔, oh jd kepikiran bikin tongseng, yu ah kita langsung eksekusi

MomSyifa
Bola ubi jalar Bola ubi jalar

Sekantong ubi jalar.. bosan dimakan bgitu sj.. akhirnya dibuat kyak bola2.. anak2 suka.. 😊

Icha Hamzah
Sop Ubi daging mami Dava Sop Ubi daging mami Dava

Edisi lupa beli sayur, jadilah sop ubi pake persediaan yg ada di dapur. Daging sedikit sj jd pake bakso.

R'nHy Rhyrie
Kolak Ubi Jagung Bersantan Kolak Ubi Jagung Bersantan

Ngeliat cuaca mendung sore ini wah jadi pingin buat kolak, pas ada ubi jalar dan stock jagung pipil. Ceritanya nekat, drpd ubi jalar gak ada temennya, ku mix ama jagung pipil ternyata enak juga tuh rasanya. Sampai anak2 protes mama kolaknya kok dikasih jagung😂 ehhh tp habis tandas mangkoknya😁.. Berkreasilah dlm kondisi pandemi ini untk memasak buat keluarga supaya bahagia bs merasakan masakan enak meski dalam kondisi masih prihatin. 😍😍💞#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

DEWI SARASWATI
Kolak ubi jalar Kolak ubi jalar

Ceritanya anak aku suka banget ma ubi jalar,biasa aku rebus atau goreng doank,tapi sesekali aku buat dikolak anak aku doyan banget

Ichafay Thepartner
Gulai Daging 🥘🐂 Gulai Daging 🥘🐂

1st masak gulai daging, karna daging qurban Idul Adha masih belum di otak-atik. Recook dari @mamasalman 🤗. #FestivalResepAsia #Indonesia #GulaiDagingQurban

Nurul Ayu Chotimah
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

Erna Risnawati
Sop Daging Sop Daging

PS :- Untuk bumbu biasa ditumis dl. Tp unt kali ini ak lgs cemplung aj. Krn mengurangi minyak. Biar minyak hny dr minyak daging sj.- Untuk mempercepat daging empuk, saat merebus bs dtambahkan potongan nanas. (ga ad stok nanas, jd ga pake nanas).- Cengkeh bs d haluskan jg, agar tdk ikut termakan bulat2 😉..#berburucelemekemas#resolusi2019

Riris Jhonson
Tumis Pak Choy Sokan (Pakchoy alias sawi daging dan Baso ikan) Tumis Pak Choy Sokan (Pakchoy alias sawi daging dan Baso ikan)

Resep sederhana dan praktis. Suami dan anak2 suka. Selain BSA ditumis aneka baso (ikan, udang, sapi) bisa juga dibuat kuah tergantung selera. Bumbu pun praktis hanya bawang putih saja.

feel d' taste
52. Serundeng daging 52. Serundeng daging

Punya daging sapi sisa lebaran bingung mau d apain... bosen d bikin rawon dn soto akhirnya pak su minta d bikinin serundeng... baru pertama kali msak serundeng jd msaknya smbil deg deg ser😅#cookpadcommunity#cookpadkab_malang#pawoen_mungil#07072020

Pawoen_mungil

Rekomendasi Resep Lainnya