اولا نسلق البطاطس وعند الاستواء نكور البطاطس ونحشيها بلبنة الكيري

البشاميل : نخلط القشطه مع الجبن مع كريمة الطبخ ونخفقهم قليل

نحمس البصل والفليفله والجزر ونضيف البهارات وملعقة الصلصة نضعهم في الصينيه ونصف البطاطس فيها بعد التكوير وبعدها نضيف البشاميل