Слоёное тесто разрезаем на полоски, примерно по 2 см в ширину. Можете их немного проколоть.
Ставим в разогретую духовку до 180° на 15-20 мин.(желательно до золотистой корочки).
У меня получилось 23 полоски.

Готовим наш крем. Сливочный сыр взбиваем миксером. Потом частями добавляем сгущёнку и взбиваем.

Когда тесто остыло, можно формировать торт.
На пищевую пленку, которую нужно сложить в 4-5 слоев, выкладываем крем.
Сверху на него тесто, и так ещё несколько раз. Между слоями теста выкладываем крем, не жалея, у нас его много.
Обязательно оставляем пару полосок теста, чтобы посыпать наш торт.

Оставшимся кремом смазываем все края.
Плотно заматываем в пищевую плёнку и откладываем в холодильник на 5-6 часов. (Но лчше всего на ночь)