गोभी प्याज के पराठे(gobhi pyaz ke parathe recipe in hindi)
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
गोभी प्याज के पराठे(gobhi pyaz ke parathe recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
फूल गोभी को अच्छे से धोकर कद्दू कस करें, इसमें कद्दू कस किया अदरक औऱ बारीक कटा प्याज एड करें औऱ सभी मसाले डाल कर मिक्स करें
- 2
हल्का सा नमक डाल कर आटा गूंथ ले औऱ 10मिनट का रेस्ट दे
आटे से इच्छानुसार आटा लेकर दो पेडे ले औऱ रोटी बेल ले
- 3
अब एक रोटी के ऊपर गोभी प्याज की फीलिंग फैला कर रखे औऱ दूसरी रोटी ऊपर से रखे औऱ चित्रानुसार फोल्ड करें
- 4
अब हाथ से थपक थपक कर रोटी को बडा कर ले
आप चाहे तो बेलन से भी बेल सकते है
- 5
अब पराठे को गरम तवे पर डाल कर दोनों ओर घी लगा कर सेक ले
- 6
अब हमारा गरमा गरम गोभी प्याज का पराठा तैयार है
पराठे को मक्खन औऱ गरमा गरम चाय के साथ एंजाए करें।
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