شوربة العدس

نغسل العدس كويس ونقطع بصلةواحدة بس والبطاطس والجزر والطماطم والثوم مكعبات

ثم في حله على النار نضع الماء أو الشوربه ثم ننزل عليها بالعدس والبصل والبطاطس والجزر والطماطم والثوم ويكون الماء مغطي الخضار لو احتاجنا اكتر ماء أو شوربة نضيف بحيث انه يكون مغطي ثم نتركه يغلي لمده ساعة او حتى تمام النضج

نضعه مرة اخرى على النار ونضيف له مرقه الدجاج والملح والفلفل والكمون وتتركه يغلي

أثناء تسوية الشعيرية نكون مجهزين بشر البصلة الأخرى ثم نحمرها في السمنة لحد ما يبقى لونها ذهبي ثم نضيفها على شوربة العدس ونرفعها من على النار وتقدم وبالهنا