Mákos intelligens krémes

pintereva
pintereva @pintereva

A sima "intelligens krémes" is kedvenc a családban, így amikor ezt a mákos változatot az interneten megláttam, nem is volt kérdés, hogy kipróbálom. Nem bántam meg. Könnyű recept, finom süti. Én nagyobb tepsziben sütöttem, így kicsit lapos lett. Ezért megadom az eredeti recept tepszi méretet : 24x24 cm.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
32x22 cm-es
  1. 5 dbtojássárgája
  2. 125 gporcukor
  3. 125 gpuha vaj
  4. 100 gliszt
  5. 100 gőrölt mák
  6. 500 mltej
  7. 5 dbtojásfehérje
  8. Csipet

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojások sárgáját kikeverem a cukorral, majd amikor már krémes és világos színű, hozzákeverem a puha vajat. Ezt is jól elkeverem.

  2. 2

    Hozzáadom a mákot, a lisztet, és lassan adagolva a tejet. Homogén masszát keverek. Elég híg, így jó.

  3. 3

    Utolsó lépésként a sóval keményre vert habot keverem óvatosan a masszához.

  4. 4

    Beleöntöm a keveréket a tepszibe, és előmelegített sütőben (akkor kapcsoltam be, amikor elkezdtem a tésztát összeállítani) 160 C fokon kb. 60 percig sütöm. Ez sütő függő, az én vékonyabb tésztám 50 perc alatt készen volt. Mivel a tészta majdnem 1 óra hosszan sül, ajánlatos az első fél órában alufóliával letakarni. Így amikor leveszem a fóliát, le tudom ellenőrizni, mennyi időre van még szükség.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

pintereva
pintereva @pintereva
Közzétéve:

Hasonló receptek