نضع في القدر الزيت والبصل ويترك على النار لحد ما ياخذ لون ذهبي نضع الدجاج والليمون الاسود ونحرك لحد ما ياخذ لون تحميره نضع البطاطا والبهارات بانواعها ونحرك والطماطم يترك على نار هادئه يتسبك مع بعض دقيقه نضع علبه الزبادي ونحرك والكزبره ونحرك يترك على نار هادئه جدااا لحد ما يستوى الدجاج والبطاطا

في هذه الاثناء نجهز الرز المغسول والمنقوع عشر دقائق من قبل ونضعه في قدر مع ماء وملح على حسب والزيت ويترك يستوى نص استواء

عند الانتهاء من نضج الدجاج نضع فوقه الرز المسلوق ويغطى بالقصدير على نار هادئه جداً لحد ما ينشف ويقدم بالعافيه