Kókuszos-csokis csavart kalács

Babarczi-Jankovics Viola
Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Isteni finom, omlós puha kalács, gyerekkoromban a papámék készítették sokszor, akkor se lehetett abbahagyni, amíg el nem fogyott, meg most sem! :P

Kókuszos-csokis csavart kalács

Isteni finom, omlós puha kalács, gyerekkoromban a papámék készítették sokszor, akkor se lehetett abbahagyni, amíg el nem fogyott, meg most sem! :P

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tészta:
  2. 50 dkgliszt
  3. 1 tasakszárított élesztő
  4. 3 púpozott evőkanálcukor
  5. 2,5 dllangyos tej
  6. 8 dkgmargarin
  7. 1tojás
  8. 1 mk
  9. Krém:
  10. 8 dkgmargarin
  11. 3 púpozott evőkanálcukor
  12. 2-3 púpozott evőkanálolland kakaópor
  13. 2 ekkókuszreszelék
  14. 1 csomagvaníliás cukor
  15. Ízlés szerintfahéj

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet a száraz hozzávalókkal alaposan elkeverjük, majd a többi tészta alapanyagot is hozzáadjuk. Összedagasztjuk, majd 1 órán át kelesztjük.

  2. 2

    A krémhez a hozzávalókat habverővel felverjük (a margarint előtte felolvasztjuk kicsit). Az egészet fél-1percre mikróba tesszük, hogy könnyeb legyen majd kenni.

  3. 3

    Ha megkelt, lisztezett nyújtódeszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 2 cipót formázunk belőle. Egyenként vékonyra nyújtjuk őket.

  4. 4

    Mindkét tésztát megkenjük, és feltekerjük. Az egyik végéből 1cm-t kihagyva, hosszában kettévágjuk a tekercseket, utána pedig összetekerjük őket. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, kb. 45 percet még kelni hagyjuk.

  5. 5

    Megkenjük langyos tejjel és megszórjuk a tetejét cukorral. 150 C fokon kb. 20-30 percig sütjük, míg szép barna lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Babarczi-Jankovics Viola
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek