Palócleves a|la Andrea
A palóclevest sokféle módon készítik. Más-más hússal, ki kevesebb, ki több kaporral. Van, aki nem teszi bele a tejfölt, csak tálaláskor adja hozzá. Van, aki még pluszban ecettel és cukorral is kiegészíti. Az én verziómat itt olvashatjátok. :)
Palócleves a|la Andrea
A palóclevest sokféle módon készítik. Más-más hússal, ki kevesebb, ki több kaporral. Van, aki nem teszi bele a tejfölt, csak tálaláskor adja hozzá. Van, aki még pluszban ecettel és cukorral is kiegészíti. Az én verziómat itt olvashatjátok. :)
Elkészítés
- 1
Dinszteljük meg az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon, adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet. Süssük fehéredésig, szórjuk rá a pirospaprikát.
- 2
Öntsük fel vízzel és tegyük hozzá a falatnyira vágott zöldségféléket. Fűszerezzük, ízesítsük tetszés szerint. (A kapor felét az elején, a másik felét a végén szoktam beletenni.)
- 3
Főzzük, míg minden megpuhul, majd öntsük fel a liszttel elkevert tejföllel, ügyelve a hőkiegyenlítésre.
- 4
Forraljuk össze és már tálalhatjuk is.
Hasonló receptek
-
Kapros pagodaleves húsgombóccal Kapros pagodaleves húsgombóccal
Ez a tejszínes-tejfölös savanykás leves kiváló étel akár hétköznapokon, akár hétvégén! 🙂 Rendkívül egyszerű, de annál finomabb!
-
Parmentier a|la Andrea Parmentier a|la Andrea
#franciaEgy remek étel, a levesben főtt hús és egyebek felhasználásával.Természetesen el lehet készíteni friss hozzávalókból is, de én most hasznosítottam a főtt húst és zöldségeket. -
-
Zöldségleves borsóval Zöldségleves borsóval
Mi nagyon szeretjük a leveseket, talán nem is telik el nap leves nélkül. :) -
Kapros-tejfölös zöldbableves Kapros-tejfölös zöldbableves
A palócleves kedvelői ezt a hús nélküli zöldbablevest is imádni fogják! 😋😋 -
Piláf (avagy zöldséges rizses hús) Piláf (avagy zöldséges rizses hús)
A piláf sok országban elterjedt, ezért mindenhol más-más hússal és az adott ország fűszereivel ízesítik. Lehet magyarosan, indiai vagy görög módon, stb.Ez most a magyaros változat. -
Karalábé-cukkini vegyes főzelék Karalábé-cukkini vegyes főzelék
A fokhagymát csak a vége felé adjuk hozzá, kevés ételízesítővel is gazdagíthatjuk.Tejfölt tálaláskor aki szereti.
-
Palócleves Palócleves
Egy igazán laktató leves hússal, sok zöldséggel. Növényi tejszínnel habarom hogy az allergiás kisfiam is ehesse.
-
Egyszerű tökfőzelék fasírttal Egyszerű tökfőzelék fasírttal
Tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt, aki kér, vagy akinek szabad. -
Palócleves Palócleves
Az igazi palócleves jellegét, ízét csak a birka (esetleg marha) húsa adja meg. Ma már sokféle hússal főzik, biztosan mindegyik finom, de egyik sem olyan mint a birka hússal.
-
Zöldbableves Zöldbableves
Mamám készítette így a zöldbablevest cukorral és ecettel.Kedves emlék 🌼#nyarizei#
-
Aranyló fácánleves 🍲 Aranyló fácánleves 🍲
A fácánleves isteni étek! Kóstoljátok meg! Természetesen a zöldségek és fűszerek mennyisége mindenkinek a saját ízlésére van bízva. 🙂 Egyéb zöldségféléket is lehet beletenni, nem rontja el! Pl kelbimbó, káposzta, stb.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek