सोया पालक की पूड़ी (soya palak ki poori recipe in Hindi)

Deepti Johri @cook_20617701
सोया पालक की पूड़ी (soya palak ki poori recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सोया बड़ी को 1/2 घंटे के लिए गर्म पानी में भीगोकर रख दे |
- 2
पालक को ब्लांच करके पीस ले
- 3
सोया बड़ी को पानी निकाल कर, लहसुन, हरी मिर्च के साथ बारीक पीस ले |
- 4
एक परात में आटा ले और उसमें, पालक प्यूरी, सोया हरी मिर्च का पेस्ट व नमक मिला कर आटा लगाऐ | जरूरत होने पर थोड़ा पानी ले सकते हैं |
- 5
10 मिनट का रेस्ट दे आटे को |
- 6
कढ़ाई में तेल गर्म करे | आटे को मसाला कर चिकना करे और छोटी लोई लेकर पूरी बेले |
- 7
गर्म तेल में इन पूरियो को सुनहरा तल कर निकाल ले |
- 8
सोया बड़ी पालक पूरी तैयार है
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