شخشوخة بالدجاج

و نجيب الكسكاس نحط فيها الشخشوخة و نحطها الزيت و نخلطها مليح و نحطها تفور و بعد ما تفور نحيها نحطها في الجفنة و نحطلها الماء و نخلطها حتى تنشف نزيد نحطلها الزيت و نرجعها التفور و بعد ما تفور نحيها نحطها الماء و بعد ما تنشف نزيد نحطلها الزيت و نحطها تفور بعد مانفور نحيها و نحطها زبدة و لصوص و نخلطها مليح و بعد ما تنشف نزيد نحطلها تفور و بعد ماتفور نحطها في القدرة

وبعد ماتعقد لصوص و يطيب الدجاج نحط لصوص على الشخشوخة نخليها تغلي و نطفي عليها و نخليها تتشرب و بصحة و لعنة (شخشوخة سكيكدية)