Sup Rumput Laut (Miyeokguk)

catherine
catherine @oliviaalberty
Jakarta

Resep sup rumput laut ini sebenernya bukan resep otentik korea. Biasanya sup rumput laut korea yang asli pakai beef/seafood untuk proteinnya. Di resep ini saya tidak pakai protein dan bawang putih karena sudah pakai beef bone broth.
Kalau kalian tidak pakai beef bone broth, bisa tambahkan bawang putih cincang dan daging sapi yang dipotong kecil sebelum tahap awal menumis rumput laut.

Sup Rumput Laut (Miyeokguk)

14 orang berencana membuat resep ini

Resep sup rumput laut ini sebenernya bukan resep otentik korea. Biasanya sup rumput laut korea yang asli pakai beef/seafood untuk proteinnya. Di resep ini saya tidak pakai protein dan bawang putih karena sudah pakai beef bone broth.
Kalau kalian tidak pakai beef bone broth, bisa tambahkan bawang putih cincang dan daging sapi yang dipotong kecil sebelum tahap awal menumis rumput laut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 7 grRumput Laut Kering
  2. 300 mlAir
  3. 200 mlBeef Bone Broth
  4. 1/2 sdmMinyak Wijen
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/8 sdtMerica
  7. Wijen Sangrai untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam rumput laut selama 10-15 menit, tiriskan dan potong kecil.

  2. 2

    Tumis rumput laut dengan minyak wijen. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan beef bone broth, masak dengan api kecil selama 10 menit.

  5. 5

    Taburi dengan biji wijen yang sudah disangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catherine
catherine @oliviaalberty
pada
Jakarta
this is my cooking diary.hope you'll like my recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa