Mandulás zserbó
Mini adag, mandulával, mert nem volt itthon dióm és csoki mikulással mert volt itthon egy hadisérült, aki elesett a boltból hazavezető úton
Mandulás zserbó
Mini adag, mandulával, mert nem volt itthon dióm és csoki mikulással mert volt itthon egy hadisérült, aki elesett a boltból hazavezető úton
Elkészítés
- 1
A lisztet a zsiradékokkal összemorzsoljuk. Hideg tejhez hozzáadjuk a cukrot, sárgát, élesztőt, alaposan összekeverjük és mehet a lisztes morzsába. Szép rugalmas tésztát kell kapnunk, amit folpackba csomagolva 1 órára beteszünk a hűtőbe.
- 2
A mandulát keverjük össze a cukorral.Ha letelt az egy óra,a tésztánkat 5 ugyanakkora részre kell osztanunk.Mérleget szoktam használni,hogy ne legyen baki.a legkisebb sütőformámat vettem elő,egy hosszúkàs kis tepsit.egyenként kinyújtottam a tésztákat és rétegeztem így:tészta-lekvár-mandula vastagon-tészta…a végére az utolsó tésztalap,majd az egészet átszurkáltam.Egy órát hagytam még szobahőmérsékleten,majd 180 C fokra előmelegített sütőben,alsó-felső módban kb 30-35 perc alatt sütöttem.
- 3
Amikor teljesen kihűlt, tálcára fordítottam, úgy, hogy az alja legyen a teteje és mikróban megolvasztott mikulást kentem a tetejére. A maradék mandulát is ráhintettem extra dísznek.
Hasonló receptek
-
Diós-mandulás aranygaluska Ancsyka módra Diós-mandulás aranygaluska Ancsyka módra
Régóta terveztem aranygaluskát sütni (egyedül eddig még sosem csináltam), most jött el az ideje. Nem volt itthon elég dióm, viszont találtam egy kevés mandulát...gondoltam, nem fognak összeveszni. Nagyon finom lett, máskor is így fogom készíteni.#2019
-
Diós kelt kalács Diós kelt kalács
Volt egy adag darált dióm, de nem akartam, hogy megavasodjon, úgyhogy kalácsot készítettem.
-
Zserbó Zserbó
A legtökéletesebb zserbó recept. 😍Azért különlegesen finom, mert a nagymamámtól maradt rám! Bár a recept ugyan az, de sosem sikerül olyanra, mint az övé. Neki varázs kezei voltak. Amit ő csinált legyen szó sütésről vagy főzésről, mindig isteni volt.De ezt ajánlom mindenkinek!
-
Tejmentes zserbó Tejmentes zserbó
Anyáról lányára kis módosítással, mert tej-fehérje érzékeny vagyok :) Ezt a fajta csokit bármelyik Lidl üzletben meg lehet találni és magába is nagyon finom,párom szerint jobb mint egy milka csoki pedig ő bármit ehet :D
Agocska -
Zserbó Zserbó
A zserbó eredetét valóban rejtély övezi, bár annyi bizonyos, hogy nem telhet el karácsony nélküle. A zserbó-sütés örökszabálya az, hogy ne spóroljunk a töltelékkel! Az omlós tésztalapok közé bátran tegyünk baracklekvárt és darált diót, a zserbó esetében szinte lehetetlen túllőni a célon! A tetejére pedig szintén sok-sok csokimáz kerüljön, hiszen ez amellett, hogy isteni ízt ad a süteménynek, le is zárja azt, így az ízek kellemesen össze tudnak érni alatta.
-
Mamikám Zserbó szeletje Mamikám Zserbó szeletje
Nemrégen elveszítettem Drága Nagymamám Anyukám mellett tőle tanultam meg a sütés főzés csínját-bínját. Megígérte nekem, hogy az összes kézzel írt receptjeit rám hagyja sajnos ez előbb következett be mint vártuk, de nem szomorkodom mert igazi kincseket hagyott rám. Igyekszem minden héten egy jól bevált receptjét elkészíteni és megosztani veletek. 🙂
-
Körtés-mandulás pite Körtés-mandulás pite
Nagyon finom, érett körtét hozott ma az egyik barátunk, viszont magában annyira nem esszük, ezért gondoltam készítek valami őszi finomságot.
-
Mandulás hókifli Mandulás hókifli
A tortasütésből maradt darált mandula, ezért készült a kifli dió helyett mandulával. Patkó alakja pedig azért nincs, mert bele kellett férnem a gyerkőc alvás idejébe. :)
-
Mandulás hókifli, a megunhatatlan nasi :-) Mandulás hókifli, a megunhatatlan nasi :-)
Kötelező karácsonykor a hókifli nálunk. :-) Idén újítottam, mert mandulával készítettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek