Aranydurbincs tepsis burgonyával, joghurtos màrtogatóssal
Timu (Zsengezsálya gastroblog) @cook_6642073
Szerencsére egyre több helyen elérhető az aranydurbincs. Nem csak finom, de rendkívül hálás, egyszerűen elkészíthető alapanyag. 2 főre kb. 2500- 3000 ft-ból elkészíthető fejedelmi vacsora:)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A halat mossuk meg, töröljük szàrazra. A burgonyát alaposan megmossuk, egy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, mellé dobunk egy rozmaring ágat. (Nem kell meghàmozni). A durbincsot sózzuk, borsozzuk, megtöltjük fokhagymával, pár szelet citrommal, és rozmaringgal.
- 2
A joghurtot keverjük ki egy gerezd fokhagymával, egy marék petrezselyemmel, pár csepp citromlével és egy kis sóval. Tálalásig tegyük a hűtőbe.
- 3
A burgonyát fedjük le alufóliával tegyük be a 200 C fokos sütőbe. Kb. 30 perc múlva ha már majdnem megpuhult vegyük le a fóliát és további 10 perc alatt süssük pirosra.
- 4
Ha a burgonya elkészült, a durbincs mindkét oldalát meglocsoljuk levés olívaolajjal és szintén 200 C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. (Légkeverés esetén 12-15 perc)
- 5
És tádám kb. 1 óra alatt kész van a lakománk :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
A konyha az én játszóházam. Szeretek enni és alkotni. Ételeimben a kettő párosítása jelenik meg. Ha tetszenek a receptjeim, kövessétek a blogomat is :) http://zsengezsalya.blog.hu/
Olvass tovább Hasonló receptek
Aranydurbincs
Halacska! Nálunk majdnem minden héten egyszer hal van az étrendben!
Ropogós lazac, joghurtos öntettel, kapros burgonyával
Könnyű, egészséges és nagyon finom!
Tandoori csirkemell, basmati rizzsel és mentás-joghurtos mártogatóssal
Csirkemelles főzőkurzusunk utolsó epizódja a híres tandoori csirke. Egyszerűen elkészíthető egzotikus finomság. Próbáljátok ki Ti is!!! Kötelező!!! 😊 A fűszerkeverék kb 2-3 adagra elég mennyiség!!!
Aranydurbincs
Sajtos burgonyatorta
Lehet köret, de önmagában, egy friss salátával, finom könnyű, húsmentes ebéd vagy vacsora lehet!
Halfilé zöldségekkel és burgonyával csőben sütve
Csőben sütve rendkívül egyszerűen és gyorsan hihetetlenül finom ételek készíthetők.Ilyen ez a hal gratin is, mi egyszerűen nem tudjuk megunni, abszolút kedvencünk.😍Sokszor készítettem már, mindig valamilyen tengeri halfiléből- vadlazac-ból, lepényhal-ból vagy #tilapia-ból.Érdemes jó minőségű halból készíteni, úgy lesz lágy, harmonikus íze!A zöldségeket kedvünkre variálhatjuk, de nekünk ez a cukkinis-répás-krumplis trió ízlik legjobban.#aranykoteny23
Rozmaringos aranydurbincs
Már hónapok óta szemeztem az aranydurbinccsal, de mindig a lazac és harcsa győzött, most nem hagytam magam eltéríteni. Hihetetlen finom húsa van, félúton van a száraz halhús és a közepes zsíros hal között, így a halhúsban lévő kevés zsiradék a rozmaring illóolaját tökéletesen megkötötte és bevitte a halba. Nincs erélyes illata, ezért a citromozás ötletét már el is vetettem, helyette édesebb ízvilággal bolondítottam. Szálka alig van benne, az is nagy, gyermekek is bátran fogyaszthatják.
Lazac serpenyőben sült burgonyával
Nagyon finom, és gyorsan elkészíthető.
Tonhal fasírt joghurtos mártogatóssal
Kívül ropogós, belül puha. Egy extra gyors vacsora vagy uzsonna, amikor valami könnyű falatozni valóra vágyunk. Kiegészíthetjük friss salátával, így igazán diétás fogás lehet.
Sütőben sült aranydurbincs blitva körettel 🇭🇷
Egy igazi horvát étel, nyaralásokon könnyen elkészíthető.
Serpenyős aranydurbincs, hagymás burgonya és spenót körettel
Sike Krisztián 
Saláta joghurtos öntettel
Könnyű nyári ebéd vagy vacsora. Gyorsan elkészíthető bármilyen zöldségekből, akár sajttal vagy sonkával is. Megmértem miket tettem bele, de csak tájékoztató jelleggell, semmiképp nem kell ragaszkodni hozzá.
Tepsis csirkeszárny vele sült burgonyával
Elkészítése rendkívül egyszerű, sok előkészületet nem igénylő finom étel.
Joghurtos csirkeszárny, ropogós burgonyával
Szerintem mindenkinél van az, hogy most valami mást szeretnék. Már oly sokszor készült sült ez- meg az, amit szeretünk, de ma mégis valami új ízre vágyom.Ez a fűszeres joghurtpác szerintem minden húshoz használható. A hús szaftos és nagyon ízletes lesz tőle. A ropogós burgonya már csak "hab a tortán" na jó tudom ez nem desszert de tényleg nagyon finom a kettő így együtt.#gluténmentes #csirkeszárny #pácoltcsirkeszárny #pácolthús #ropogósburgonya #finom #ebéd #főétel #valamimás #joghurt #kellaváltozatosság
Grill csirke töltött burgonyával
Megéri elkészíteni, mert nem csak kiadós de nagyon finom és gyorsan elkészíthető étel, 🥰
Egészben sült aranydurbincs gránátalma salátával
Ünnepi halas fogások, amiből az egyik legfinomabb halat ajánlom a tengeri aranydurbincsot.A gyors elkészítés, és a finom ízek a garancia ehhez az egyszerű, és nagyszerű fogáshoz.Mautner Zsófia receptje után készítettem el. A petrezselyem lemaradt róla, (sajnos nem kaptam az üzletben, fagyasztottat meg nem szerettem volna használni ehhez a friss ízekhez) így is remekül sikerült. Aki szereti szórja meg vele a kisült halat is. #2019
Egyben sült pulykamell velesült burgonyával, áfonyaszósszal
Egy étel, ami bármikor megállja a helyét az asztalon, legyen az ünnep, vagy egy sima hétköznap!Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető, a szósszal tálalva rendkívül ízgazdag fogás!Szívből ajánlom!
Zabpelyhes reggeli
Valami egyszerű, de finom, laktató reggelit szerettem volna készíteni. Ez lett belőle.
Gofri joghurtos málnával
Szuper nyári desszert főleg fagyasztott málnával. Édes hűs csábítás!Ez a mennyiség egy 4 fős családnak sok, ha nem akarunk túl sokat enni belőle. 4 főre elég a fele mennyiség is.
Camembert sajttal töltött rántott sajtgolyó (erdei gyümölcs mártással, és sült burgonyával)
Macerásnak tűnik de kb. 1 óra - 1 óra 10 perc alatt elkészíthető... Megéri mert nagyon finom...
Csilla 
Mascarponés-pestós csirkecombok
Arra gondoltam, a csirke, a sajtok, a petrezselyem és a paradicsom szeretni fogják egymást. Szerencsére nem tévedtem. Rizzsel kínáltam. #alapanyag
Serpenyős csirkemell zöldségekkel, kapros-joghurtos öntettel
Rendkívül finom, gyorsan elkészíthető, bátran variálható étel, ami még másnap, melegítve is finom😋Szívből ajánlom! ❤️Az alaprecept Vitális Lillától (SK) származik, hálás vagyok érte!
Tepsis cápaharcsa 🐟sárga krumplival, zöldségekkel
Halas ebéd.
Héjával sült krumpli
Nagyon régen etten hélyával sült krumlit, nekem ez a gyerekkort idézi, mikor nagymamáméknál nyáron a kertben szalonnát sütöttünk és alufóliába tekert hamuban sült krumli volt mellé a köret.☺️
Citromos süllő
Remélem egyre többen fogják megszeretni a halas recepteket, szerintem vétek kihagyni!
Cukkinis bere kefíres mártogatóssal
A bere (alias tócsni, cicege, lapcsánka stb.) a diétába is beilleszthető, ha a krumplit félig cukkinire cseréljük, a búzaliszt nagyját pedig zabpehelylisztre a rosttartalma miatt. A kikevert massza 10 dkg-ja kb. 110 kcal, a kefíres mártogatósé pedig 84 kcal. A kalóriatartalom csökkenthető a cukkini arányának növelésével (10 dkg cukkini kalóriatartalma 17 kcal, a burgonyának kb. 80), de ügyelni kell arra, hogy akkor több tojással kell összefogni a masszát. Én most csak teszteltem az arányokat, de nagyon finom lett így is. 😊 A képen látható adag (2 bere és 5 dkg mártogatós) kb. 260 kcal.
Sült zöldségek joghurtos mártogatóssal
Színes, és egészséges, könnyű vacsora a mártogatóssal, vagy akár köret is lehet. #egészséges
Egészben sült aranydurbincs medvehagymás pestóval&fűszervajjal
Azt se tudtam milyen halat vásároltam, mert olyan sietősen távoztam az üzletből (rohantam a 17 hós kislányom után)... drága Zsolt segített nekem utólagosan beazonosítani. 😁🤣 Köszönöm!Nem vagyok egy "halas", viszont ennek nagyon finom a húsa. 20 perc alatt elkészíthető, könnyű vacsora.
Krumplis palacsinta füstölt lazaccal
Fenséges és villámgyors vacsora volt! Kb. 3-4 főre elegendő.
Fordított almás palacsintatorta serpenyőben
Az ötlet az internetről származik, több variációban is elérhető. Praktikus módszer, ha valakinek nincs sütője, de szeretne egy tortát sütni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15764220
Szöveges kommentek